Pudim de coco feito no micro-ondas (8 minutos)

Sobremesa
Muito Fácil
13 min
300 Kcal

Para quem tem pressa de um docinho, prepare sem hesitar, este pudim de coco feito em 8 minutos. Isso mesmo, basta misturar os ingredientes, levar ao micro-ondas e...bum, está pronto. Confira as etapas e vídeo explicativo logo aqui abaixo:

Ingredientes

6

Caramelo :

Pudim :

Custo estimado: 3.27€ (0.55€/porção)

Materiais

  • Forma própria para micro-ondas (usamos 14x22 cm)

Preparação

Preparação5 min
Cozedura8 min
  • Pudim de coco feito no micro-ondas (8 minutos) - Preparação Passo 1Caramelo: numa panela, coloque o açúcar e um pouquinho de água. Deixe no fogo médio até formar o caramelo. Verta/despeje imediatamente na forma do pudim (própria para micro-ondas).
  • Pudim de coco feito no micro-ondas (8 minutos) - Preparação Passo 2Pudim: numa tigela, misture o leite de coco, leite condensado, os ovos e o coco ralado.
  • Pudim de coco feito no micro-ondas (8 minutos) - Preparação Passo 3Verta/despeje sobre a forma (onde está o caramelo).
  • Pudim de coco feito no micro-ondas (8 minutos) - Preparação Passo 4Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima. Verifique a cozedura (cozimento) com um palito de madeira. Se sair limpo, está pronto. Senão, continue o cozimento.
  • Pudim de coco feito no micro-ondas (8 minutos) - Preparação Passo 5Retire e deixe arrefecer/esfriar completamente antes de desenformar. Está pronto!

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FAQ ❓

Qual é o segredo para um pudim de coco perfeito no micro-ondas?

O segredo está em misturar bem os ingredientes e verificar a cozedura com um palito, garantindo que o pudim fique cremoso e não borrachudo.
Sim, você pode usar leite comum ou leite vegetal, mas isso alterará o sabor e a textura do pudim.
Uma forma própria para micro-ondas, como a de silicone ou vidro, é ideal, pois distribui o calor de maneira uniforme.
Sim, você pode usar adoçantes naturais ou artificiais, mas a textura e o sabor podem variar.
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumi-lo fresco para aproveitar sua textura e sabor.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 300Kcal
  • Glícidos: 32.9g
  • Gord total: 15.1g
  • Gord.sat.: 10.5g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 31.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (123g)
Sem glúten
Vegetariano

Eletrodomésticos

microonda

Saiba também:

Conservar na frigorífico/geladeira
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Perguntas

Título da receita

Juliette HessJuliette Hess
Crio conteúdo culinário no Petitchef há mais de 7 anos.
Adoro viajar e descobrir novos pratos, testar novas tendências culinárias e explorar novos restaurantes.
Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ desde o udon até à tagliatelle, adoro cozinhá-las e até fazê-las em casa!
Atualmente estou a preparar, filmar e fotografar a tua próxima receita e espero que gostes!

Comentários

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4.62/5, 20 votos 1 comentário
graca_m2022_2

graca_m2022_2

Adoro receitas de microondas. E esta é perfeita. Gostosa, rápida e com ingredientes que temos em casa.

comentário abusivo