Petitchef

Pudim de cenoura

Outro
6 porções
15 min
53 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
350 g de açúcar

100 g de coco ralado

4 cenouras grandes

8 gemas + 4 ovos

250 g de água

1 casca de limão

caramelo líquido qb

Preparação

  • Coloque o açúcar no copo, junte a água e a casca de limão e programe 8 min na vel 1, temp varoma.
    Retire a casca do limão.
  • Descasque e lave as cenouras, corte-as em pedaços e coloque-as no copo.
  • Adicione ainda as gemas, os ovos e o coco ralado e triture 30 seg na vel 7-8-9.
  • Verta o preparado numa forma forrada com caramelo e leve ao forno preaquecido a 180º, em banho maria, durante 45 minutos.
  • Verifique que está cozido , retire do forno e deixe arrefecer dentro do banho maria.
  • Depois de frio, desenforme e decore gosto.

Fotos

Pudim de Cenoura, foto 1Pudim de Cenoura, foto 2Pudim de Cenoura, foto 3Pudim de Cenoura, foto 4



Comentários dos membros:

04/01/2014

Muito bom


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