CAÇAROLA ITALIANA- PUDIM

Name: Caçarola italiana- pudim
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres(sopa) de queijo; 6 colheres (sopa) de coco ralado; 6 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 litro de leite; 1/2 kg de açúcar; 1/2 xícara (chá)de açúcar; 1/2 xícara (chá)de água

Sobremesa

8 porções

25 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 ovos
6 colheres(sopa) de queijo
6 colheres (sopa) de coco ralado
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1/2 kg de açúcar

para o caramelo:

1/2 xícara (chá)de açúcar
1/2 xícara (chá)de água

Custo estimado: 3.41€ (0.43€/porção)

Preparação

Caramelo:
Leve em forma de anel grande própria para microondas o açúcar com a água, por 8 minutos mais ou menos, ou a´té a cor de caramelo que lhe agrade, forre toda forma e reserve.
Bata no liquidificador, começando pelos líquidos, todos os ingredientes.
Coloque na forma caramelizada e leve ao microondas por 10 a 12 minutos em potência alta. Deixe amornar e desenforme.

Obs.: Caso não tenha microondas, proceda da mesma forma, fazendo o caramelo com um pouquinho mais de água e ao invés de forno de microondas leve ao forno convencional, em banho-maria, por 1 hora e 15 minutos.

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