Petitchef

Pudim de Mandioca

Outro
8 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil
421 Kcal

Ingredientes

8

Caramelo:

Preparação

  • Caramelo: Coloque o açúcar numa panela, leve ao fogo até que se dissolva. Deixe a calda ficar caramelizada, não muito escura. Tire do fogo e espalhe numa forma. Reserve.
  • Pudim: Bata o leite, os ovos, a manteiga e a farinha de trigo no liquidificador. Em uma tigela, misture essa massa com os demais ingredientes. Coloque a massa na forma com o caramelo.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse em banho-maria até o pudim ficar dourado. Tire o pudim do forno e espere esfriar. Deixe na geladeira até o momento de desenformar e servir.

R Receitas do Edu Guedes

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (194g)
Calorias: 421Kcal
  • Glícidos: 39.2g
  • Gord total: 18.9g
  • Gord.sat.: 13.3g
  • Proteínas: 6.9g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 38.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 20
Vegetariano Vegetariano



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18/10/2014

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