Pudim de mandioca

Pudim de mandioca
Outro
Muito Fácil
1 h 15 m
424 Kcal

Ingredientes

8

Caramelo:

Custo estimado: 6 (0.75€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura1 hora
  • Caramelo: Coloque o açúcar numa panela, leve ao fogo até que se dissolva. Deixe a calda ficar caramelizada, não muito escura. Tire do fogo e espalhe numa forma. Reserve.
  • Pudim: Bata o leite, os ovos, a manteiga e a farinha de trigo no liquidificador. Em uma tigela, misture essa massa com os demais ingredientes. Coloque a massa na forma com o caramelo.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse em banho-maria até o pudim ficar dourado. Tire o pudim do forno e espere esfriar. Deixe na geladeira até o momento de desenformar e servir.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 424Kcal
  • Glícidos: 39.9g
  • Gord total: 18.9g
  • Gord.sat.: 13.3g
  • Proteínas: 7g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 38.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 20
Informação nutricional para 1 dose (194g)
Vegetariano
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