Composta por uma série de raízes tuberosas, a mandioca é um tipo de alimento extremamente popular e bastante consumida no Brasil. ela existe em diversas variedades e adota diferentes nomes, de acordo com a região. Uma das formas mais populares de consumir a mandioca é em farinha.
Ingredientes: 1 kg mandioca (aipim ou macaxeira) 3 xícaras (chavénas) de leite (aproximadamente) 3 col. sopa de manteiga (ou margarina) 2 col. sopa de requeijão...
Ingredientes: Massa : 250 gr de farinha de trigo 1 clara 1 col. sopa (fécula de mandioca) ou amido milho 1 pitada de sal 120 ml água Recheio de frango: 300 gr de...
Ingredientes: 1 Kg de bacalhau em postas dessalgado 1 xícara (chá) de azeite 1 Kg de mandioca cozida e passada no espremedor 200 ml de leite de coco 1 lata de...
Mas o que é a tapioca? Para quem é brasileiro ou para quem já viajou ao Brasil, com certeza já experimentou a tapioca, doce ou salgada. E por que ela está ganhando o mundo? De origem indígena, a tapioca vem da mandioca, sendo um alimento saudável, rico em carboidrato...
Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar (querendo menos doce use um pouquinho menos) 3 colheres (sopa) de manteiga (por favor prefira a manteiga aqui,...
Ingredientes: 1/2 kg de mandioca descascada e picada 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de leite 1 col. sopa de farinha de trigo (ou fécula de batata)...
Ingredientes: 3 xícaras de mandioca cozida e amassada 3 xícaras de arroz cozido e amassado 1 ovo 1 xícara de queijo ralado (usei o prato) tempero a gosto farinha...
As comidas típicas do Nordeste Brasileiro tem forte influência portuguesa e africana. Ricas em sabores e cores, encontramos nas receitas: peixes, frutos do mar, carne bovina e caprina, sem esquecer da macaxeira (mandioca ou aipim) e do leite de côco. Descubra esses...
Ingredientes: Ingredientes: 1 q de mandioca 2 gemas 1 colher (sopa) de margarina Cheiro verde (eu uso bastante) Sal, pimenta dedo de moça Recheio: 200 g de carne...
Ingredientes: 1kg de mandioca 60g de manteiga 3 ovos batidos 1 xícara de leite de coco canela 1 colher de chá de sal açucar a gosto 1/2 xícara de água fervente
Ingredientes: Purê de mandioca: 01 kg de mandioca cozida e espremida. 02 colheres de sopa de manteiga sem sal. 150g de Cream Cheese. Sal e Pimenta do reino a...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 4 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada 2 latas de creme de leite sal a gosto 1 kg de músculo picado 2 cubos de...
Ingredientes: 1 kg e 1/2 de carne boa para cozido (músculo, costela, acém, coxão duro ou paletão) Eu usei paletão 60 ml de óleo 100 g de bacon em cubos médios 2...
Ingredientes: 1kg e meio de mandioca (cozida até desmanchar) 2 cebolas picadas 2 ovos 2 colheres de sopa de alho (Pode pilado com pouco sal ou picadinho) 150g de...
Ingredientes: 500 g de mandioca cozida 250 g de carne seca cortada e desfiada Água para cozinhar a carne seca 1 colher de sopa de alho picado 8 colheres de sopa...
Ingredientes: 1 kg de mandioca picada 2 calabresas 1 cebola grande bacon a gosto 1 tablete de caldo de picanha sal, pimenta calabresa e orégano a gosto
Ingredientes: 100 g de manteiga em temperatura ambiente 3 xícaras (chá) de fécula de mandioca peneiradas 6 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de fermento...
Ingredientes: Use medidas padrão, xícaras de 240 ml 1 kg e 1/2 de mandioca 1 copo de água (250 ml) 200 gr de côco ralado desidratado 1 xícara (chá) de leite...
Ingredientes: 1kg de mandioca crua ralada 150 g de coco ralado 4 ovos 175 g de margarina derretida 4 xícaras (chá) de açúcar 3 copos (200ml cada copo) de leite...
Ingredientes: 1 prato fundo de mandioca picadinha (400 gr aproximadamente) 1 xícara (chá) de leite 3 ovos 3/4 de xícara (chá) de margarina 1 vidro de leite de...
Ingredientes: 700 g de mandioca sem cascas, em cubos pequenos 2 colheres, das de sopa, de azeite, ou óleo ou 1 colher de manteiga 1 cebola pequena, bem picada 3...
