Petitchef

Receita de mandioca

323 receitas
Receita Peixe na couve

Peixe na couve

(16 votos), (3) , (51)
Prato Principal Médio 20 min 35 min
Ingredientes: 6 folhas de couve 6 filés de badejo ou de linguado ( eu usei arraia) limão, sal, pimenta do reino, coentro suficiente para temperar 3 colheres de sopa...
Receita Pratos principais e acompanhamentos - bobó de camarão

Pratos principais e acompanhamentos - bobó de camarão

(14 votos), (2) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 500 g de camarão médio limpo 1 kg de mandioca 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 1 pimentão...
Receita Escondidinho de carne de sol e macaxeira

Escondidinho de carne de sol e macaxeira

(14 votos), (3) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 80 min
Ingredientes: Para o purê: 800 g de mandioca (macaxeira) crua e descascada 2 colher (chá) de sal 1 xic. de leite 200 g de creme de leite Para a carne: 400 g de car...
Receita Farofa de alho e azeite

Farofa de alho e azeite

(14 votos), (1) , (40)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de alho cortado em lâminas 1 colher (chá) rasa de cúrcuma (açafrão-da-terra) 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem 2 xícaras (ch...
Receita Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

(13 votos), (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de feijão já cozido al dente 1/2 kg de carne seca, dessalgada em cubos 1/2 kg de linguiça calabresa cortada em cubos 1/2 kg de bacon cortado em c...
Receita Feijão assado ou feijão de forno à moda mineira

Feijão assado ou feijão de forno à moda mineira

(13 votos), (2) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 700 g de costelinha de porco ½ quilo de lingüiça 100g de bacon picado 3 tomates picados sem semente ½ pimentão vermelho ½ pimentão amarelo 2 cebolas...
Receita Virada paulista

Virada paulista

(13 votos), (2) , (3)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h10m 190 kcal
Ingredientes: 100 g de Bacon picado; 2 Dentes de alho picados ou amassados; 1 Cebola Média picada; Farinha de mandioca ou de milho; Pimenta-do-reino a gosto; sal a...
Receita Cuscuz de legumes

Cuscuz de legumes

(13 votos), (4) , (10)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 5 tomates sem pele e sementes picados 2 xícaras de farinha de milho 1 xícara de afrinha de rosca ou mandioca 1 vidro de palmito 1 lata de milho ou 2...
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Receita Crepes & molhos

Crepes & molhos

(13 votos), (1) , (30)
Outro Médio 40 min 30 min
Ingredientes: MASSA BÁSICA DE CREPE : 125 g de farinha de trigo 2 ovos grandes 20 g (1 colher de sopa) de açúcar (opcional ? se for doce) 250 ml de leite frio 40...
Receita Farofa de bacon e passas

Farofa de bacon e passas

(12 votos), (1) , (41)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 50 g de manteiga 1 cebola picada Bacon de peru picado a gosto 250 g de farinha de mandioca torrada Sal a gosto Passas a gosto Salsa picada a gosto...
Receita Receitas - pirão de peixe com camarões e alho poró

Receitas - pirão de peixe com camarões e alho poró

(12 votos), (5) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de farinha de mandioca 1 cabeça de anchova 300g de camarões médios descascados e limpos 1 talo de alho poró cortado em fatias 1 ce...
Receita Farofa de couve !

Farofa de couve !

(12 votos), (4) , (36)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 maço de couve cortada bem fininha 3 col. (sopa) de azeite 1 dente de alho picadinho 1/2 cebola de cabeça picadinha 3 col. (sopa) de farinha ...
Receita Moqueca do remanso do peixe

Moqueca do remanso do peixe

(10 votos), (6) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de filés de Filhote 2 cebolas 1 tomate 2 pimentões amarelos, 2 verdes e 2 vermelhos 2 pimentas de cheiro 1 litro de tucupi 1 maço de jambú 1...
Receita Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

(10 votos), (1) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de acém cortado em cubos pequenos ou músculo, ponta de peito, capa de filé 1 colher sopa de azeite de oliva 1 cebola grande cortada em quatro 1...
Receita Receitas - pirão de peixe com alho poró

Receitas - pirão de peixe com alho poró

(9 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 203 kcal
Ingredientes: 1 cabeça de robalo, ou um peixe de sua preferência cortado em 4 porções 12 camarões médios 4 colheres de farinha de mandioca 1/4 de cebola cortada em...
Receita Farofa de içá (tanajura)

Farofa de içá (tanajura)

(9 votos), (2) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Formigas do tipo içá Óleo Sal Farinha de mandioca...
Receita Sequilhos de fubá

Sequilhos de fubá

(8 votos), (1) , (5)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 150 g de fubá/farinha de milho 120 g de açúcar 120 g de manteiga sem sal, gelada cortada em -cubinhos 200g de araruta ou fécula de mandioca ou maize...
Receita Caldo de mocotó

Caldo de mocotó

(8 votos), (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 75 min
Ingredientes: 1 kg de mocotó cortado em pedaços sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picado a gosto 2 colheres (sopa) de vinagre 2 cebolas grandes picadas 1 cenour...
Receita São joão - bolo de milho

São joão - bolo de milho

(8 votos), (1) , (11)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 e ½ xícara (chá) de farinha de milho pré-cozida ½ xícara (chá) de coco fresco ralado ½ xícara (chá) de farinha de mandioca 2 xícara de leite desnat...
Receita Farofa crua (karen)

Farofa crua (karen)

(8 votos), (7)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 cenouras grandes raladas 2 pimentões picados 1 cebola picada em pedaços bem pequenos 2 tomates sem sementes, picados Azeitonas verdes picadas Cheir...
Receita Prato do dia: arroz, feijão, carne moída com banana e farofa de couve

Prato do dia: arroz, feijão, carne moída com banana e farofa de couve

(8 votos), (32)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Carne Moída com Banana : 1 Kg de carne moída magra 2 colheres (sopa) de óleo de canola 1 cebola picadinha 4 dentes de alho amassados ...
Receita Peru recheado

Peru recheado

(7 votos), (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 min
Ingredientes: 1 Peru temperado congelado Sadia (4 kg) 8 colheres (de sopa) de margarina 250 gramas de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas Bacon em cubos...
Receita Chester recheado com farofa de nozes

Chester recheado com farofa de nozes

(7 votos), (2) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 chester gordo 100 g de margarina para pincelar Para a vinha d’alhos: 800 ml de vinho branco seco 1 copo de vinhagre branco 10 alhos socados Sal Fo...
Receita Mané pelado light

Mané pelado light

(6 votos), (17)
Sobremesa Médio 10 min 1 min
Ingredientes: 1 Kg de mandioca 1 xícara (chá) de queijo fresco ralado 3 colheres (sopa) de manteiga light sem sal ½ xícara (chá) de óleo 4 ovos 2 colheres (sop...



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