Petitchef

Receita de mandioca

321 receitas
Receita Peixe na couve

Peixe na couve

(16 votos) , (3) , (51)
Prato Principal Médio 20 min 35 min
Ingredientes: 6 folhas de couve 6 filés de badejo ou de linguado ( eu usei arraia) limão, sal, pimenta do reino, coentro suficiente para temperar 3 colheres de sopa...
Receita Pratos principais e acompanhamentos - bobó de camarão

Pratos principais e acompanhamentos - bobó de camarão

(14 votos) , (2) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 500 g de camarão médio limpo 1 kg de mandioca 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 1 pimentão...
Receita Escondidinho de carne de sol e macaxeira

Escondidinho de carne de sol e macaxeira

(14 votos) , (3) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 h 20 m
Ingredientes: Para o purê: 800 g de mandioca (macaxeira) crua e descascada 2 colher (chá) de sal 1 xic. de leite 200 g de creme de leite Para a carne: 400 g de car...
Receita Farofa de alho e azeite

Farofa de alho e azeite

(14 votos) , (1) , (40)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/4 xícara (chá) de alho cortado em lâminas 1 colher (chá) rasa de cúrcuma (açafrão-da-terra) 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem 2 xícaras (ch...
Receita Feijão tropeiro

Feijão tropeiro

(14 votos) , (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de feijão já cozido al dente 1/2 kg de carne seca, dessalgada em cubos 1/2 kg de linguiça calabresa cortada em cubos 1/2 kg de bacon cortado em c...
Receita Farofa de içá (tanajura)

Farofa de içá (tanajura)

(13 votos) , (4) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Formigas do tipo içá Óleo Sal Farinha de mandioca...
Receita Feijão assado ou feijão de forno à moda mineira

Feijão assado ou feijão de forno à moda mineira

(13 votos) , (2) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 700 g de costelinha de porco ½ quilo de lingüiça 100g de bacon picado 3 tomates picados sem semente ½ pimentão vermelho ½ pimentão amarelo 2 cebolas...
Receita Virada paulista

Virada paulista

(13 votos) , (2) , (3)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 10 m 190 kcal
Ingredientes: 100 g de Bacon picado; 2 Dentes de alho picados ou amassados; 1 Cebola Média picada; Farinha de mandioca ou de milho; Pimenta-do-reino a gosto; sal a...
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Receita Cuscuz de legumes

Cuscuz de legumes

(13 votos) , (4) , (12)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 5 tomates sem pele e sementes picados 2 xícaras de farinha de milho 1 xícara de afrinha de rosca ou mandioca 1 vidro de palmito 1 lata de milho ou 2...
Receita Crepes & molhos

Crepes & molhos

(13 votos) , (1) , (36)
Outro Médio 40 min 30 min
Ingredientes: MASSA BÁSICA DE CREPE : 125 g de farinha de trigo 2 ovos grandes 20 g (1 colher de sopa) de açúcar (opcional ? se for doce) 250 ml de leite frio 40...
Receita Farofa de bacon e passas

Farofa de bacon e passas

(12 votos) , (1) , (41)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 50 g de manteiga 1 cebola picada Bacon de peru picado a gosto 250 g de farinha de mandioca torrada Sal a gosto Passas a gosto Salsa picada a gosto...
Receita Receitas - pirão de peixe com camarões e alho poró

Receitas - pirão de peixe com camarões e alho poró

(12 votos) , (5) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de farinha de mandioca 1 cabeça de anchova 300g de camarões médios descascados e limpos 1 talo de alho poró cortado em fatias 1 ce...
Receita Farofa de couve !

Farofa de couve !

(12 votos) , (4) , (38)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 maço de couve cortada bem fininha 3 col. (sopa) de azeite 1 dente de alho picadinho 1/2 cebola de cabeça picadinha 3 col. (sopa) de farinha ...
Receita Moqueca do remanso do peixe

Moqueca do remanso do peixe

(10 votos) , (6) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de filés de Filhote 2 cebolas 1 tomate 2 pimentões amarelos, 2 verdes e 2 vermelhos 2 pimentas de cheiro 1 litro de tucupi 1 maço de jambú 1...
Receita Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

(10 votos) , (1) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de acém cortado em cubos pequenos ou músculo, ponta de peito, capa de filé 1 colher sopa de azeite de oliva 1 cebola grande cortada em quatro 1...
Receita Receitas - pirão de peixe com alho poró

Receitas - pirão de peixe com alho poró

(9 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 203 kcal
Ingredientes: 1 cabeça de robalo, ou um peixe de sua preferência cortado em 4 porções 12 camarões médios 4 colheres de farinha de mandioca 1/4 de cebola cortada em...
Receita Chester recheado com farofa de nozes

Chester recheado com farofa de nozes

(9 votos) , (2) , (51)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 chester gordo 100 g de margarina para pincelar Para a vinha d’alhos: 800 ml de vinho branco seco 1 copo de vinhagre branco 10 alhos socados Sal Fo...
Receita Sequilhos de fubá

Sequilhos de fubá

(8 votos) , (1) , (8)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 150 g de fubá/farinha de milho 120 g de açúcar 120 g de manteiga sem sal, gelada cortada em -cubinhos 200g de araruta ou fécula de mandioca ou maize...
Receita Caldo de mocotó

Caldo de mocotó

(8 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 15 m
Ingredientes: 1 kg de mocotó cortado em pedaços sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picado a gosto 2 colheres (sopa) de vinagre 2 cebolas grandes picadas 1 cenour...
Receita São joão - bolo de milho

São joão - bolo de milho

(8 votos) , (1) , (11)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 e ½ xícara (chá) de farinha de milho pré-cozida ½ xícara (chá) de coco fresco ralado ½ xícara (chá) de farinha de mandioca 2 xícara de leite desnat...
Receita Farofa crua (karen)

Farofa crua (karen)

(8 votos) , (7)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 cenouras grandes raladas 2 pimentões picados 1 cebola picada em pedaços bem pequenos 2 tomates sem sementes, picados Azeitonas verdes picadas Cheir...
Receita Prato do dia: arroz, feijão, carne moída com banana e farofa de couve

Prato do dia: arroz, feijão, carne moída com banana e farofa de couve

(8 votos) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: Carne Moída com Banana : 1 Kg de carne moída magra 2 colheres (sopa) de óleo de canola 1 cebola picadinha 4 dentes de alho amassados ...
Receita Farofa fria - repeteco

Farofa fria - repeteco

(7 votos) , (2) , (9)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 3 cenouras raladas 1 lata de ervilha escorrida 1 lata de milho verde escorrido 10 azeitonas verdes sem caroço picadas 3 ovos cozidos picados 1 pimen...
Receita Peru recheado

Peru recheado

(7 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 min
Ingredientes: 1 Peru temperado congelado Sadia (4 kg) 8 colheres (de sopa) de margarina 250 gramas de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas Bacon em cubos...



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