Petitchef

Moqueca do remanso do peixe

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Em uma panela grande para moqueca (de barro), refogue o alho, metade da cebola, do tomate e dos pimentões no azeite.
  • Em seguida adicione o peixe em pedaços, o tucupi, o vinho, as pimentas inteiras, o açafrão, sal e as batatas.
  • Quando levantar fervura jogue um pouco de farinha, junte o jambú e deixe cozinhar; quando o peixe estiver cozido decore com os camarões e as patas de caranguejo, o restante dos tomates, da cebola e dos pimentões e deixe mais cinco minutos. Sirva imediatamente com arroz.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

31/10/2013

MUITOM BOM E NÃO É CALORICA! adorei esse prato!

10/10/2013

Votre commentaire:adoro

17/08/2012

Ofereci esse prato aos amigos e todos acharam o maximo de godtoso.

27/01/2012

Amei essa receita.Me deu agua na boca,vou prepara-la no próximo final de semana.Adoro a culinária paraense,é tudo de bom.

04/01/2012

Estiver no restaurante Remanso do Peixe e pedi esse prato. É maravilhoso!!!


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