Petitchef

Bagre com camarão (the brown's)

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
Essa recieta e facil e barata, para quem nao pode compra o famoso bacalhou pra semana Santa.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de peixe bagre

500 g De camarão

1/2 pimentão vermelho em tiras

1/2 pimentão amarelo em tiras

1/2 pimentao verde em tiras

2 cebolas vermelha grandes em rodelas

1 copo de tomates pequenos

1 copoa de salsao

3 batatas grande em rodelas fina

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite de dendê

4 colheres de azeite extra virgem

1 colher se café de paprika

Sal e pimenta a gosto

Suco de 1 limão

1 copo de vinho branco

1/2 vidro de leite de coco

Salsa, coentro e cebolinha a gosto

Preparação

  • Temperar o peixe e o camarão com sal ,pimenta do reino,limão e um dente de alho socado,reserve.
  • Refogar no azeite o alho, cebola, pimentão, sal , pimenta, salsao, paprika, e os tomates.
  • Quando ainda estiver ao dente juntar o peixe o camarãoe a batata , deixar cozinhar por 5 minutos ,acrescentar o vinho branco e deixar por mais cinco minutos.
  • Colocar o leite de coco e deixar mais 10 minutos em fogo baixo, desligar o fogo e salpicar a salsa, coentro e a cebolinha.





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