Petitchef

Massada de peixe

Prato Principal
3 porções
10 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
postas de peixe ao gosto

camarões com casca

massa cotovelos

6 tomates maduros

1 folha de louro

2 cebolas médias picadas

2 dentes de alho picados.

pimento vermelho ás tiras finas

½ copo de vinho branco

Azeite

Um raminho de coentros picado

Sal

Preparação

  • Num tacho largo deitar o azeite e juntar a cebola picada ,o alho picado,o louro , o pimento e de dos coentros picados ,deixa-se refogar um pouco e deita-se os camarões já descascados e fritam-se até ficarem no ponto,retirar os camaroes e reservar.
  • Entretanto juntar os tomates bem picados e refogar ,juntar o vinho e deixar evaporar,juntar o peixe e envolver bem , juntar água ,sal e deixar ferver 5 minutos juntar a massa, mexer, tapar e deixar ficar em lume médio até ficar quase cozida.

Fotos

Massada de Peixe, foto 1Massada de Peixe, foto 2Massada de Peixe, foto 3Massada de Peixe, foto 4Massada de Peixe, foto 5





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