Massada de peixe

Ingredientes

• postas de peixe ao gosto
• camarões com casca
• massa cotovelos
• 6 tomates maduros
• 1 folha de louro
• 2 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho picados.
• pimento vermelho ás tiras finas
• ½ copo de vinho branco
• Azeite
• Um raminho de coentros picado
• Sal