Petitchef

Caldeirada à Moda de Mértola

Prato Principal
12 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

12

Preparação

  • Deita-se o azeite, as cebolas e os alhos cortados às rodelas fininhas numa caçarola larga e baixa.
  • Quando a cebola estiver cozida, mas não frita, vai-se juntando o pimentão, sal, coentros, louro, poejos, e um pouco de piripiri.
  • A seguir introduz-se o peixe já amanhado e cortado aos pedaços grandes e passa-se pelo refogado durante 5 minutos.
  • Nessa altura adiciona-se o caldo preparado com o vinho branco, a água, a farinha e sal suficiente.
  • Deixa-se ferver 10 minutos e rectificam-se os temperos. Retira-se o peixe para a terrina onde colocou o pão cortado em fatias e rega-se com o caldo quente, servindo imediatamente.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Caldeirada de peixe.
Caldeirada de peixe.
4 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Caldeirada á moda da tia maria
Caldeirada á moda da tia maria
6 porções
50 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Caldeirada de bacalhau
Caldeirada de bacalhau
2 porções
20 h 35 m
Muito Fácil
3 / 5
Receita Pad thai de tofu
Pad thai de tofu
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Cozido de carne com batata na pressão
Cozido de carne com batata na pressão
4 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Yakisoba com legumes e carne de porco
Yakisoba com legumes e carne de porco
2 porções
22 min
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras O lado fashion da comida. Gretchen Röehrs O lado fashion da comida. Gretchen Röehrs

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como é seu almoço?
Voto