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Molho para escabeche

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4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
639 Kcal
  • (4.4/5 - 13 votos)
  • 5
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Ingredientes

4
Custo estimado: 6.18€ (1.55€/porção)

Preparação

  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho em 4 colheres de sopa de azeite, até a cebola murchar.
  • Junte o azeite restante, o louro, a pimenta, o molho de tomate e o sal e cozinhe por mais 15 minutos.
  • Retire do fogo e acrescente o vinagre, transfira para uma tigela, junte peixe cru e cubra com filme plástico.
  • Leve à geladeira e deixe marinar por 1 a 2 dias.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 638Kcal
  • Glícidos: 15.8g
  • Gord total: 57.8g
  • Gord.sat.: 8g
  • Proteínas: 7.9g
  • Fibras: 4.3g
  • Açúcar: 5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (210g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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