Petitchef

Molho robert

Outro
1 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 colher (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de purê de tomate

2 cebolas pequenas

1 colher (sopa) de cheiro verde picado

1 colher (sopa) de vinho branco

1 colher (sopa) de vinagre

2 colheres (sopa) de caldo de carne

1 pitada de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Doure em fogo brando, em uma frigideira, as cebolas cortadas em rodelas na manteiga.Pulverize a farinha deixando-a também dourada.
  • Junte então, o caldo de carne, o vinho branco, o cheiro verde, o sal e a pimenta, deixando cozinhar em fogo brando por 5 minutos.Quando for servir misture o vinagre, o purê de tomate e a mostarda.

Perguntas:






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