Molho Robert

Name: Molho robert
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 colher (sopa) de mostarda; 2 colheres (sopa) de purê de tomate; 2 cebolas pequenas; 1 colher (sopa) de cheiro verde picado; 1 colher (sopa) de vinho branco; 1 colher (sopa) de vinagre; 2 colheres (sopa) de caldo de carne; 1 pitada de farinha de trigo; Sal e pimenta a gosto

Outro

1 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de purê de tomate
2 cebolas pequenas
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
1 colher (sopa) de vinho branco
1 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de caldo de carne
1 pitada de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto

Preparação

Doure em fogo brando, em uma frigideira, as cebolas cortadas em rodelas na manteiga.Pulverize a farinha deixando-a também dourada.
Junte então, o caldo de carne, o vinho branco, o cheiro verde, o sal e a pimenta, deixando cozinhar em fogo brando por 5 minutos.Quando for servir misture o vinagre, o purê de tomate e a mostarda.

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