Molho de vinho branco

Name: Molho de vinho branco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; sal a gosto; 1 xícara (chá) de creme de leite fresco; ½ xícara (chá) de caldo de galinha; 1 xícara (chá) de vinho branco; 3 cebolas médias raladas

Outro

6 porções

Muito Fácil

35 min

182 Kcal

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de caldo de galinha
1 xícara (chá) de vinho branco
3 cebolas médias raladas

Custo estimado: 1.73€ (0.29€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Aqueça o azeite de oliva em uma panela e junte as cebolas. Refogue-as até ficarem macias e transparentes, mas não doure.
Junte o vinho e o calda de galinha e cozinhe até reduzir o volume. Misture o creme de leite e o sal. Retire do fogo depois de 2 minutos.
Sirva com peixe, frutos do mar ou salada.