Petitchef

Molho de Vinho Branco

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 colheres (sopa) de azeite de oliva

sal a gosto

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

½ xícara (chá) de caldo de galinha

1 xícara (chá) de vinho branco

3 cebolas médias raladas

Preparação

  • Aqueça o azeite de oliva em uma panela e junte as cebolas. Refogue-as até ficarem macias e transparentes, mas não doure.
  • Junte o vinho e o calda de galinha e cozinhe até reduzir o volume. Misture o creme de leite e o sal. Retire do fogo depois de 2 minutos.
  • Sirva com peixe, frutos do mar ou salada.





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