Coloca-s 1bom bocado de vaqueiro num tacho e derrete-s,descascam-s os alhos e esmagam-s para dentro do tacho,coloca-s 2folhas de louro partidas ao meio e 1pc de colorau e deixa-s esturgir 1pc,por fim coloca-s 1copo de vinho branco e tempera-s com sal,pimenta e piri-piri! deixa-s reduzir 1pc e ta pronto...
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Suber delicioso