Petitchef

Molho grelhados

Acompanhamento
3 porções
5 min
6 min
Muito Fácil
Hoje trago-vos uma receita de molho para grelhados, é o molho que costumo usar para todo o tipo de carne branca grelhada (frango e peru) e porco (entrecosto, entremeada etc). A carne antes de ir para a grelha é temperada apenas com sal e pimenta. O molho pode ser confeccionado e usado logo de seguida, contudo aconselho a preparar antes e reservar no frigorífico para que ganhe uma textura mais espessa.

Ingredientes

Número de doses: 3

Preparação

  • Num tacho pequeno coloque o azeite, a margarina, a folha de louro e o alho picado finamente. Em lume baixo deixe alourar 3 minutos.
  • Adicione o os limões espremidos, o caldo knorr partido em pedaços, a paparica, o piripiri em pó e o piripiri líquido. Deixe em lume brando por 3 minutos vá mexendo e desligue o lume.
Pode-se congelarPode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
VelosoValentinaVelosoValentina

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Comentários dos membros:

alcinaborges, 15/07/2020

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