Petitchef

Molho à caçadora

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1/4 xícara (chá) de óleo de oliva

1 dente de alho amassado

2 pimentões verdes, sem sementes, em fatias

1 talo de aipo picado

2 cebolas médias picadas

1 lata de tomates pelados

1 lata de purê de tomate

Sal a gosto

1 colher (chá) de manjericão

1 1/2 colher (chá) de páprica

Preparação

  • Aqueça o óleo em uma panela grande, junte o alho, os pimentões, o aipo e as cebolas.
  • Leve ao fogo e cozinhe até que os vegetais estejam tenros.
  • Junte os outros ingredientes, misture bem e cozinhe mais, em fogo lento com a panela destampada, mexendo sempre, por 30 minutos. Este molho acompanha galinhas, frangos, peru ou vitela.





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