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Ingredientes
2
1/2 colher (sopa) de
cebola
ralada
1 colher (sopa) de
aipo
ralado
1/2 dente de
alho
ralado
1/4 de pimentão verde picado
1 colher (sopa) de
manteiga
ou margarina derretida
1 xícara (chá) de purê de
tomate
1/2 tabletede caldo de carne concentrado ou1 colher (chá) de caldo granulado
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparação
Frite a cebola, o aipo, o alho e o pimentão na manteiga.Adicione o purê de tomate, o caldo de carne, o sal e a pimenta.Misture tudo e aqueça.Este molho é próprio para acompanhar legumes.
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