Molho vermelho mexicano (salsa roja)

Ingredientes

• 10 tomates cereja
• 4 tomates médios
• 4 pimentões chili tipo Serrano
• 1 dente de alho

Preparação

• Assar os tomates e pimentões em uma frigideira de fundo reto ou em uma chapa.
• Misturar no liquidificador, juntamente com o alho.

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