Petitchef

Molho de cogumelos e salva

Outro
1 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
3 colheres de sopa de manteiga

1 cebola pequena

1 couvete de cogumelos

1 pouco de coentros picados

1 cálice de Moscatel

1 pacote de natas

7 folhas de salva cortadas em 2-3 bocados

Sal, pimenta

Preparação

  • Derreter a manteiga numa frigideira. Juntar a cebola e saltear.
  • Adicionar os cogumelos e os coentros, temperar e cozinhar um pouco.
  • Juntar o vinho, mexer bem, e deixar ferver um pouco.
  • Adicionar as natas, rectificar os temperos, adicionar a salva, e deixar o molho engrossar.





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