Portobello provençal

Entrada

2 porções

Muito Fácil

20 min

221 Kcal

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Comprei esses portobellos num supermercado aqui em Buenos Aires, mas não precisa procurar muito pois é igual a água, vende em qualquer mercadinho de esquina. Preparei com azeite e ervas da Provença. O resultado é maravilhoso quando acrescentamos esses cogumelos a alguma carne.

Ingredientes

• 10 Cogumelos portobello
• sal a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite (de oliva) q.b.
• 2 colheres de sopa de ervas de provença q.b.

Preparação

• Usei 10 portobellos limpos e cortados em quatro partes. (Essa foto dos portobellos prontos e inteiros não foi tirada no mesmo dia que fiz estes).
• Misturei sal, 2 colheres de sopa de ervas provençais e 3 colheres de azeite extra virgem.
• Levei ao fogo e assei por 8 minutos em fogo baixo.
• Servi com carne moída assada e salada verde mas pode servir como entrada também.

Perguntas

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