Petitchef

Portobello provençal

Entrada
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Comprei esses portobellos num supermercado aqui em Buenos Aires, mas não precisa procurar muito pois é igual a água, vende em qualquer mercadinho de esquina.
Preparei com azeite e ervas da Provença. O resultado é maravilhoso quando acrescentamos esses cogumelos a alguma carne.

Ingredientes

Número de doses: 2
10 Cogumelos portobello

sal a gosto

3 colheres de sopa de azeite (de oliva) q.b.

2 colheres de sopa de ervas de provença q.b.

Preparação

  • Usei 10 portobellos limpos e cortados em quatro partes. (Essa foto dos portobellos prontos e inteiros não foi tirada no mesmo dia que fiz estes).
  • Misturei sal, 2 colheres de sopa de ervas provençais e 3 colheres de azeite extra virgem.
  • Levei ao fogo e assei por 8 minutos em fogo baixo.
  • Servi com carne moída assada e salada verde mas pode servir como entrada também.



Comentários dos membros:

24/07/2015

Adoro Cogumelos, ideia fantástica

18/11/2011

E mto bom...

17/11/2011

Fantastic


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