Petitchef

Cogumelos temperados

Prato Principal
3 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
600 g de cogumelos

2 dentes de alho

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de chá de açúcar

1 colher de sopa de vinagre

1,5 dl de azeite

1 colher de chá de salsa

1 colher de café de folhas de tomilho

sal, pimenta q.b.

piri-piri

Preparação

  • Lavar e cortar em 2 os cogumelos, deixar escorrer 15 minutos.
  • Colocar numa sertã azeite q.b. e saltear os cogumelos de ambos os lados.
  • Num copo misturador triturar os restante ingredientes até ficar cremoso.
  • Envolver o molho junto aos cogumelos e servir quentinho.

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