Carne a moda russa

Name: Carne a moda russa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 500gr de alcatra cortada em tiras finas; suco de 1 limão; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola grande cortada em pequenos cubos; 1 xícara (chá) de cogumelos pequenos e inteiros; sal a gosto; 1 lata de creme de leite com soro; 1 colher (sopa) de mostarda

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Prato Principal

Muito Fácil

45 min

478 Kcal

Um prato tradicional muito saborosa.

Ingredientes

500gr de alcatra cortada em tiras finas
suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em pequenos cubos
1 xícara (chá) de cogumelos pequenos e inteiros
sal a gosto
1 lata de creme de leite com soro
1 colher (sopa) de mostarda

Custo estimado: 6.67€ (2.22€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Tempere a carne com o suco de limão (coloquei um colherinha de tempero pronto junto).
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola sem deixar dourar. Acrescente a carne e cozinhe mexendo, até ficar macia.
Acrescente os cogumelos, frite por alguns minutos e adicione o sal (caso não use tempero pronto).
À parte, misture o creme de leite coma mostarda e acrescente à carne.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 478Kcal

Glícidos: 3.4g
Gord total: 34.9g
Gord.sat.: 11.2g
Proteínas: 35.7g
Fibras: 1.7g
Açúcar: 2.8g
ProPoints: 13
SmartPoints: 14

Informação nutricional para 1 dose (326g)

Sem glúten

Sem açúcar

Sem ovo

Carina Fagiani

Perguntas

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