Bifum com carne

Recita super rápida de macarrão de arroz com carne e cogumelos. Òtim
Ingredientes
2
Preparação
Preparação40 min
Cozedura35 min
- Em uma travessa, hidrate o bifum com 1 litro de água fervente, e deixe até amolecer. Não esqueça de separa os fiozinhos que normalmente vêm colado.
- Na panela de pressão, aqueça o óleo e frite a carne. Acrescente o alho, a cebola, o caldo de carne, a pimenta e as duas xícaras de água. Tampe, e cozinhe por 20 minutos, a partir do momento em que começar a soltar pressão.
- Refogue os cogumelos e a cebola com um fio de óleo de gergelim. Acrescente a carne com o caldo que se formou e cozinha por 5 minutos. O ideal é que a cebola fique crocante ainda...
- Escorra o bifum e acomode em um prato. Disponha a carne e decore com gergelim e cebolinha.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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M
T
27/06/2013
Parece ser delicia das mihoes de maravilhas pois adoro comida oriental de todos os tipos menos gatinhos e woof woofs, or those live fish, freaky shit! Mas voltando a' realidade o que e' um Bifum? E' Bife? Nao apetece fazer pesquisa no google