Petitchef

Carne

2732 receitas
Receita Hamburguer de carne de vaca

Hamburguer de carne de vaca

(32 votos), (2) , (125)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para o hamburguer : 250 g de carne de vaca 1 cebola (picada) 50 g de pão ralado / farinha de rosca 1 ovo Sal Pimenta ervas da sua preferênc...
Receita Chili com carne mexicano

Chili com carne mexicano

(26 votos), (6) , (273)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 cebolas 2 dentes de algo 1 pimento verde 400 g de polpa de tomate 250 g de feijão vermelho em lata 150 g de milho ...
Receita Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

(6 votos), (1) , (87)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 40 min
Ingredientes: kafta : 1 kg de carne (bovina moída) 1 cebola 1 dente de alho 1 maço pequeno de salsa 1 maço de coentro (pequeno) 2 col. sopa de cominho (em pó...
Receita Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses

Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses

(5 votos), (44)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 4 h, 20 m 263 kcal
Ingredientes: 750 gr de músculo bovino (ou aba da costelas, aba grossa) 3 cebolas 1 talo de aipo 3 cenouras 2 alho-poró frances 2 nabos 2 batatas (1 osso par...
Receita Tarte de carne picada e molho de tomate

Tarte de carne picada e molho de tomate

(40 votos), (4) , (214)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 400 g de carne picada 250 g de molho de tomate um pouco de azeite para cozinhar a carne Sal Pimenta Especiarias a gosto...
18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos

(326 votos), (27 comentários)

Quem vai resistir a estes croquetes, crocantes por fora e suculentos por dentro ? Inspirem-se, percam o medo da cozinha e comecem a experiência da mistura de ingredientes. Pode encontrar croquetes de carne, mas também de peixe, e ainda com legumes. E pode sempre...

Receita Chamuças de carne do petitchef

Chamuças de carne do petitchef

(7 votos), (2) , (127)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 125 kcal
Ingredientes: 8 folhas de massa brick 350 g carne de vaca picada 1 cebola 100 g ervilhas 3 colheres de sopa de molho de soja sal pimenta caril gengib...
Receita Strogonoff de carne (estrogonofe), receita com vídeo

Strogonoff de carne (estrogonofe), receita com vídeo

(6 votos), (2) , (129)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de alcatra (filé mignon ou contra-filé) 2 col. sopa de farinha (de trigo) 1 col. sopa de páprica 1 cebola 200 gr de cogumelos (champignons)...
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)

Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)

(3 votos), (53)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 2 h, 15 m 612 kcal
Ingredientes: 700 gr de paleta de porco (ou com outros pedaços do porco) 1 cebola e meia 250 gr de lentilhas 1 cenoura ervas aromáticas (1 ramo) água sal pim...
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Receita Viande des grisons (a carne seca suíça)

Viande des grisons (a carne seca suíça)

 
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 20 min 63 kcal
Ingredientes: 500 gr de carne bovina (do tipo pojadouro, uma peça bovina trasseira) 1 kg de sal grosso pimenta (do reino) ervas aromáticas (ervas de Provence, al...
Receita Carne de porco à portuguesa

Carne de porco à portuguesa

(440 votos), (60) , (938)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h, 40 m 1042 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 2 folhas de louro 3 dentes de alho 1 kg de batata nova 1 limão óleo q.b sal q.b pimenta q.b massa de pimentão azeitona...
Receitas dos Acompanhamentos perfeitos

Receitas dos Acompanhamentos perfeitos

(62 votos), (1 comentário)

A imaginação às vezes deixa muito a desejar e acabamos por fazer sempre o mesmo arroz, massa ou batata como acompanhamento. Temos uma série de sugestões inovadoras para si. Venha ver.

Receita Bola de carne

Bola de carne

(286 votos), (35) , (698)
Entrada Médio 10 min 35 min
Ingredientes: Usar 1 chávena(xícara) ou uma caneca como medida (a que uso tem 250 ml ): 1 chávena (xícara) cheia de ovos 1/2 chávena de óleo 1,5 chávena de lei...
Receita Carne de vaca estufada

Carne de vaca estufada

(278 votos), (34) , (413)
Prato Principal Médio 40 min 486 kcal
Ingredientes: 200 gr de carne de vaca em cubos 1 cebola 2 colheres de sopa de tomate 1 folha de louro 2 cravinhos 1 raminho de salsa 1 cenoura 1/2 copo de vi...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(265 votos), (36) , (610)
Prato Principal Médio 1 hora 0 min
Ingredientes: Puré de Batata 1 kg de batata 50 grs de manteiga leite q.b. noz-moscada sal e pimenta Para o recheio: 1 kg de carne de vaca molho de tomate 1 lata ...
Receita Salame de carne caseiro

Salame de carne caseiro

(257 votos), (36) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 pernis de porco sem pele (+/-15 kg cada) 3% de sal 2 bolinhas de noz moscada 30 gr de pimenta em grão 6 dentes de alho picado bem miudinho 2 co...
Receita Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

(224 votos), (29) , (341)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de óleo 800 g de coxão mole cortado em bubos médios 2 cebolas picadas 3 e 1/2 xícara de chà de água 2 b...
Receita Arroz com carne seca e queijo

Arroz com carne seca e queijo

(195 votos), (32) , (247)
sem glúten
Prato Principal Médio 30 min 494 kcal
Ingredientes: 01 cebola pequena em cubinhos 02 dentes de alho triturados 02 colheres (sopa) de óleo 01 e meia xícara (chá) de carne seca dessalga (cozida e desfiada...
Receita Croquetes de carne

Croquetes de carne

(194 votos), (37) , (439)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 400gr de restos de carne assada (usei entrecosto) 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de margarina 2 dentes de alho 1/2 cebola 1 colh...
Receita Cotovelinhos com carne picada

Cotovelinhos com carne picada

(191 votos), (20) , (292)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 150 gr de carne picada (usei mistura de vaca e porco) 1 cebola 1 malagueta (opcional) 1 folha de louro 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 co...
Receita Jardineira de carne.

Jardineira de carne.

(180 votos), (29) , (90)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne bovina para cozer 1 cebola picada 2 dentes de alho esmagados 150 g de polpa de tomate 150 ml de vinho branco 1 folha de louro 200 g de...
Receita Carne à francesa

Carne à francesa

(173 votos), (27) , (525)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebola picada 100 g de bacon 3 colheres (sopa) de manteiga 1 kg de peito bovino cortado em cubos 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 1 1/3 ...
Receita Arroz de sobras de carne no forno

Arroz de sobras de carne no forno

(168 votos), (20) , (249)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: aprox 600gr sobras de carnes e respectivos molhos 3 chávena de chá Arroz agulha 7 Chávenas de Água caldo de frango sal q.b rodelas de chouriça queijo ...
Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

(146 votos), (15) , (280)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 1101 kcal
Ingredientes: 1Kg de carne de porco cortada aos cubos 1Kg de amêijoas 2 Folhas de louro 2 Alhos 0,5 dl de óleo 0,5 dl de azeite 1/2 litro de vinho branco Mas...
Receita Carne à marinheiro

Carne à marinheiro

(136 votos), (16) , (112)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de patinho em bifes 2 unidade(s) de cebola em fatias 4 unidade(s) de tomate em fatias 1 copo(s) de vinho tinto quanto baste de louro quanto baste...
Receita Lasanha de carne

Lasanha de carne

(128 votos), (10) , (212)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 600 g de carne de porco picada 500 ml molho bechamel 2 cebolas picadas 5 dentes de alho 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco 1 dl de polpa de tomate s...
Receita Cozinha chinesa - massa chinesa com carne e legumes

Cozinha chinesa - massa chinesa com carne e legumes

(119 votos), (15) , (164)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Noodles Pimento verde Couve lombarda Cogumelos Rebentos de soja Cebola Cenoura Bifinhos de perú, frango, porco ou camarão Molho de soja Alho Sal e p...



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