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Carne de vaca estufada

Depois de tanto doce precisava de algo reconfortante mas com pouca gordura. Saiu uma carne de vaca, estufada com bastante calma para ficar tenra e acompanhada massa, simplesmente cozida.

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Médio
486 Kcal
Carne de vaca estufada
  • (4.2/5 - 292 votos)
  • 35
  • 665
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Ingredientes

2
Custo estimado: 3.53€ (1.77€/porção)

Preparação

  • Pique a cebola e refogue-a num fio de azeite juntamente com o louro.
  • Passe a carne por farinha e quando a cebola estiver dourada acrescente-a e deixe-a refogar um pouco.
  • Acrescente a cenoura em rodelas, os cravinhos, o tomate, o vinho e a água, tempere com sal e pimenta e deixe a carne cozer até ficar tenra.
  • Quando a carne estiver cozida retire-a do molho assim como algumas rodelas de cenoura.
  • Remova os cravinhos e o louro do molho e passe-o com a varinha mágica.
  • Volte a acrescentar a carne e a cenoura ao molho e deixe levantar fervura antes de servir.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 486Kcal
  • Glícidos: 40.8g
  • Gord total: 18g
  • Gord.sat.: 5.3g
  • Proteínas: 31.6g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (341g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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A Addicted

Perguntas:




Comentários dos membros (35):

17/08/2013

A good dinner to today!! Thank you for share :D !!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
tesini_c2016, 02/11/2018

MUITO BOA MESMO!

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço.

gislene_d2015
gislene_d2015, 30/07/2017

Delicia

(1) (0) Comentário abusivo
rui_s2015_1
rui_s2015_1, 01/10/2015

Vou fazer.

(0) (0) Comentário abusivo
AvoCilaMorgado, 23/03/2015

Bom e dá para acompanhar com quase tudo

(0) (0) Comentário abusivo
01/06/2014

Parece fácil e saboroso

(0) (0) Comentário abusivo
30/05/2013

Muito boa!

(0) (0) Comentário abusivo
Maria Manuela Lourenco silva, 21/03/2013

Excelente

(0) (0) Comentário abusivo
15/02/2013

Excelente receita,muito obrigada bj!

(0) (0) Comentário abusivo
13/02/2013

É fácil de fazer

(0) (0) Comentário abusivo

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