Carne estufada com grão

Ingredientes

• 500 g de carne de novilho cortada em cubos médios
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 cebola picada finamente
• 2 dentes de alho picados finamente
• 4 c. sopa de azeite
• 1 c. chá de pimentão-doce
• 200 ml de vinho branco seco
• 1 folha de louro
• 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
• 1 lata grande de grão-de-bico
• 1 boa pitada de cominhos moídos
• sal e pimenta moída no momento
• salsa fresca picada