Petitchef

Cavatappi,com carne e grão.

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Um prato bonito perfeito para as refeições com a família ou amigos.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 pacote de massa"cavatappi"

-750 g de carne de vaca aos cubos

meio chouriço de carne

2 cenouras ás rodelas

1 lata grande de grão

1 pé de salsa


meia cebola picada

2 dentes de alhos picados

sal e piripiri q.b.

2dl de vinho branco

caldo de carne


150 g de toucinho fumado

Preparação

  • Num tacho com azeite q.b,junte a cebola,as cenouras,os dentes de alhos,o louro,a refoguar um pouco,regue com o vinho e deixe levantar fervura.
  • Deita a carne,o toucinho e o chouriço,á parte desfaça o caldo de carne num litro de água quente com um pouco de sal.
  • Deixe cozer a carne por 20 minutos.
  • Acrecente a salsa e a massa,o grão já cozido e deixe cozer por cerca de 10\15 minutos,se necessário deite mais um pouco de água,retifique os temperos de sal e piripiri.

Fotos

Cavatappi, com carne e grão., foto 1Cavatappi, com carne e grão., foto 2




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