Petitchef

Rolo de carne com chouriço

Prato Principal
6 porções
20 min
40 min
Médio
Mais uma receita muito fácil de fazer e podem alterar o recheio

Ingredientes

Número de doses: 6
750 g de carne de vaca (picada)

250 g carne de porco (picada)

100 g de chouriço de carne

100g de cenoura (ralada)

3 Copos de vinho branco

6 Dentes de alho

Sal e pimenta (a gosto)

Alecrim (a gosto)

Tomilho (a gosto)

Queijo ralado a gosto (emmenthal, ilha, ou o que preferir)

Preparação

  • Envolver as carnes, o alho picado, o alecrim, o tomilho, sal e pimenta, cenoura ralada e 1 copo de vinho banco.
  • Estender a carne e colocar o chouriço picado e o queijo ralado no meio e enrolar como se fosse uma torta.
  • Numa travessa de ir ao forno colocar um fio de azeite e 2 copos de vinho branco no fundo, por cima o rolo de carne já enrolado e mais queijo por cima. Regar com um pouco de azeite.
  • Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180ºC





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Rolo de carne picada recheado com queijo e fiambre
Rolo de carne picada recheado com queijo e fiambre
6 porções
1h5m
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Rolo de carne recheado com ovo, cenoura, queijo e fiambre
Rolo de carne recheado com ovo, cenoura, queijo e fiambre
4 porções
55 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Rolo de carne com alho francês e cenoura
Rolo de carne com alho francês e cenoura
4 porções
1h10m
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Rolos primavera de camarão
Rolos primavera de camarão
8 porções
30 min
Médio
4.4 / 5
Receita Rolo de espinafres com queijo e fiambre
Rolo de espinafres com queijo e fiambre
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
4 porções
2h15m
Muito Fácil
3.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que fazer com a carne moída?O que fazer com a carne moída?As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto