Petitchef

Rolo de carne com chouriço

Mais uma receita muito fácil de fazer e podem alterar o recheio
Prato Principal
6 porções
20 min
40 min
Médio

Ingredientes

6

Preparação

  • Envolver as carnes, o alho picado, o alecrim, o tomilho, sal e pimenta, cenoura ralada e 1 copo de vinho banco.
  • Estender a carne e colocar o chouriço picado e o queijo ralado no meio e enrolar como se fosse uma torta.
  • Numa travessa de ir ao forno colocar um fio de azeite e 2 copos de vinho branco no fundo, por cima o rolo de carne já enrolado e mais queijo por cima. Regar com um pouco de azeite.
  • Levar ao forno cerca de 40 minutos a 180ºC

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