Petitchef

Rolo de carne recheado

Prato Principal
8 porções
1 hora
40 min
Médio
794 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 KG DE CARNE VACA

1 KG DE CARNE DE PORCO

ALHO Q.B


0,5 LL DE VINHO BRANCO

10 FATIAS DE QUEIJO

10 FATIAS DE FIAMBRE

PIMENTÃO EM MASSA Q.B

PÃO RALADO Q.B

Preparação

  • DEPOIS DE A CARNE ESTAR PICADA JUNTAM-SE AS DUAS QUALIDADES EM TEMPERA-SE COM O ALHO A PIMENTA MISTURANDO BEM DEPOIS EM SEGUIDA METE-SE A CARNE DENTRO DE UM SACO DE PLASTICO TRANSPARENTE E COMEÇA-SE A ESTICAR A CARNE COM O BRAÇO ATÉ FICAR TODA UNIFORME EM SEGUIDA CORTA-SE O SACO Á VOLTA E FICAMOS COM A CARNE ESTICADA DEPOIS METE-SE AS FATIAS DO QUEIJO E DO FIMABRE E EM SEGUIDA COMEÇA-SE A EMROLAR A CARNE DEPOIS DE FORMAR O ROLO PULVERIZA-SE COM O PÃO RALADO METE-SE NO TABULEIRO E ACRESCENTA-SE O PIMENTÃO E O VINHO DEPOIS VAI AO FORNO DURANTE 40 MINUTOS APROXIMADAMENTE .O FORNO DEVE ESTAR A 180 GRAUS . ACOMPANHA COM BATATAS ,ARROZ ETC PODE SE FAZER TAMBEM COM FARINHEIRA QUE TAMBEM FICA BOM

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 349g
Calorias: 794Kcal
  • Glícidos: 5.9g
  • Gord total: 47.7g
  • Gord.sat.: 17.6g
  • Proteínas: 84.3g
  • Fibras: 0.5g
  • Açúcar: 0.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 21

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

29/05/2014

Deve ser bom!....

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
21/08/2014

Facil e boníssimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

12/01/2013

Deve ser muito bom, e fácil de confecionar

29/05/2012

Hummmm


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