Rolo de carne recheado

Ingredientes
4
Custo estimado: 9.57Euros€ (2.39€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura50 min
- Tempere a carne picada com sal e pimenta.
Junte as gemas e o pão ralado e envolva na carne.
Forre um tabuleiro com papel de alumínio e unte-o com margarina.Disponha a carne e estenda-a com o rolo de cozinha.
Concluída a operação, coloque as fatias de queijo e, em seguida as de fiambre.
Com a ajuda do papel de alumínio, enrole a carne sobre o recheio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc.
Passados 20 minutos remova o papel de alumínio que cobre o rolo e deixe o rolo exposto para alourar.
Quando estiver cozinhado (+/- 40 a 50 minutos), retire e sirva cortado às fatias.
Acompanhe com uma salada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 522Kcal
- Glícidos: 8.5g
- Gord total: 29g
- Gord.sat.: 12.9g
- Proteínas: 56.5g
- Fibras: 0.6g
- Açúcar: 0.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (247g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
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SILVÉRIA COUTO,
30/10/2010
Experimentei misturar carne de porco magra, com carne de vaca e meio chouriço de boa qualidade, tudo bem picadinho e ficou excelente.
Experimentem.