Petitchef

Febras recheadas

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

4 fatias de Queijo Flamengo

4 fatias de Fiambre




Para o tempero:

Sal

Mistura Especiarias P/Porco

Alho

Vinho Verde

Sumo de limão

Preparação

  • Bater bem as febras, para ficarem fininhas e a confecção ser mais fácil.
    Temperar, colocando os ingredientes acima descritos.
  • Convém regar bem com o vinho. Deixar marinar cerca de 1 hopra.
  • Preparar as febras colocando sobre cada uma, uma fatia de fiambre e uma de queijo, enrolar as febras e prender bem com um palito ou dois.
  • Numa frigideira larga, colocar azeite cebola picadinha, deixar alourar. Juntar as febras e a marinada.
  • Deixar cozinhar em lume baixo. Vá virando as febras para ficarem bem cozinhadas de ambos os lados.
  • Assim que estiverm bem cozinhadas, aumentar o lume, para o molho reduzir e ficar mais espesso.
  • Depois é so servir.Acompanhei com um arroz de cenoura e chouriça.

Fotos

Febras recheadas, foto 1
Febras recheadas, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/09/2011

Muito delicioso valeu a pena ter feito e muito Bom


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