Febras recheadas

Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
40 min

Ingredientes

4

Para o tempero:

Preparação

Preparação15 min
Cozedura25 min
  • Bater bem as febras, para ficarem fininhas e a confecção ser mais fácil.
    Temperar, colocando os ingredientes acima descritos.
  • Convém regar bem com o vinho. Deixar marinar cerca de 1 hopra.
  • Preparar as febras colocando sobre cada uma, uma fatia de fiambre e uma de queijo, enrolar as febras e prender bem com um palito ou dois.
  • Numa frigideira larga, colocar azeite cebola picadinha, deixar alourar. Juntar as febras e a marinada.
  • Deixar cozinhar em lume baixo. Vá virando as febras para ficarem bem cozinhadas de ambos os lados.
  • Assim que estiverm bem cozinhadas, aumentar o lume, para o molho reduzir e ficar mais espesso.
  • Depois é so servir.Acompanhei com um arroz de cenoura e chouriça.
FFatima_freitas

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Comentários

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01/09/2011

Muito delicioso valeu a pena ter feito e muito Bom

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