Febras recheadas
Ingredientes
4
Para o tempero:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Bater bem as febras, para ficarem fininhas e a confecção ser mais fácil.
Temperar, colocando os ingredientes acima descritos. - Convém regar bem com o vinho. Deixar marinar cerca de 1 hopra.
- Preparar as febras colocando sobre cada uma, uma fatia de fiambre e uma de queijo, enrolar as febras e prender bem com um palito ou dois.
- Numa frigideira larga, colocar azeite cebola picadinha, deixar alourar. Juntar as febras e a marinada.
- Deixar cozinhar em lume baixo. Vá virando as febras para ficarem bem cozinhadas de ambos os lados.
- Assim que estiverm bem cozinhadas, aumentar o lume, para o molho reduzir e ficar mais espesso.
- Depois é so servir.Acompanhei com um arroz de cenoura e chouriça.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita: