Porco - cordon bleu de porco
Ingredientes
5
Custo estimado: 8.98Euros€ (1.8€/porção)
Preparação
Preparação18 min
Cozedura15 min
- Num recipiente coloque as febras e tempere com sal, alho e pimenta. Coloque um pouco de manteiga numa frigideira e frite ligeiramente as febras.
- Depois coloque as febras sobre uma tabua e disponha sobre cada uma uma fatia de fiambre e queijo e dobre.
- Enrole-as até formar uma rodinha e use um palito de madeira ou dois para ajudar a prendê-las.
- Bata o ovo e passe cuidadosamente as febras por este preparado e em seguida pelo pão ralado até as febras ficarem totalmente tapadas.
- Numa frigideira coloque o óleo e deixe aquecer, frite as febras dos dois lados.
Escorra as febras sobre papel absorvente. - Decorre com rodelas de limão. Pode acompanhar com batata frita ou arroz branco.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 521Kcal
- Glícidos: 9.6g
- Gord total: 34.1g
- Gord.sat.: 12.4g
- Proteínas: 43.6g
- Fibras: 0.7g
- Açúcar: 0.5g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (186g)
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Título da receita
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