Petitchef

Febras enroladas com cebolada

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Uma receita para festa sazonal.

Ingredientes

Número de doses: 4
6 Febras de Porco

Sumo de Limão

Sal

Alho em Pó


6 fatias de Queijo Flamengo em Barra

6 fatias de Paio



Margarina

1 folha de Louro

2 colheres de chá de Açúcar

Sal e Pimenta

1,5 dl de Vinho Branco (usei champanhe que tinha aberto, "sobra" das festas)

210 g de Polpa de Tomate (1 pacote dos pequenos)

Preparação

  • Temperar as febras e reservar. Na altura de cozinhar, colocar uma fatia de queijo e uma de paio por cima de cada febra e enrolar, prendendo com um palito.
  • Cortar as cebolas às rodelas, não muito finas, e refogar com o azeite e a margarina
  • Adicionar o louro e o açúcar (para cortar a acidez) e temperar com sal e pimenta. Quando a cebola estiver transparente juntar o vinho.
  • Deixar refogar por alguns minutos e juntar a polpa de tomate Colocar as febras na cebolada e deixar cozinhar, tapado e em lume médio, durante 30 minutos.



Comentários dos membros:

03/11/2013

O molho ficou pouco espesso, mas ficou muito bom! ;)

10/01/2012

Amei :p


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Febras enroladas com bacon
Febras enroladas com bacon
8 porções
50 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Febras estufadas com mostarda
Febras estufadas com mostarda
3 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Febras de porco de cebolada com cogumelos e nozes
Febras de porco de cebolada com cogumelos e nozes
8 porções
45 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Risoto de queijo e chouriço
Risoto de queijo e chouriço
2 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Sopa de grão de bico e espinafre
Sopa de grão de bico e espinafre
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Exagera mais no final de semana?
Voto