Petitchef

Receita de porco

45 receitas

A carne de porco é considerada uma carne vermelha e é uma ótima fonte de vitaminas do complexo B, especialmente vitamina B12. Esta ajuda no bem-estar geral e é essencial ao nosso organismo, a sua ausência pode manifestar-se por mal-estar geral, cansaço, indisposição, desregulação intestinal ou formigueiro nos pés. Esta carne é também rica em sais minerais como o selênio, com funções antioxidantes, o zinco que colabora na defesa do organismo e o ferro que ajuda na formação dos glóbulos vermelhos. veja mais

Receita Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos

Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos

(35 votos) , (1) , (414)
Prato Principal Muito Fácil 6 h 10 m 468 kcal
Ingredientes: 900 gr de paleta suína (ou pernil) 100 gr de açúcar amarelo (mascavo) 50 gr de sal 1 col. sopa de páprica (colorau) 4 col. sopa de molho de churra...
Receita Carne de porco temperada

Carne de porco temperada

(56 votos) , (8) , (120)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de Rojões 3 dentes de alho 1 colher Pimentão doce (chá) Sal Pimenta 1 dl de Vinho branco 1 Folha de Louro Azeite Água 100gr de Pi...
Receita Kebab de carne de porco em pão pita

Kebab de carne de porco em pão pita

(19 votos) , (2) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para 4 pitas: 4 pães pita alface em juliana cenoura ralada Para a carne: 800 g de bifanas sal 1 colher de azeite 1 colher de chá (cheia)de cominhos 1...
Receita Noodles com legumes chineses e carne porco

Noodles com legumes chineses e carne porco

(13 votos) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 pacote de 200 gr de Noodles 1 embalagem de legumes chineses congelados do pingo doce 4 bifanas 3 colheres sopa de soja sal e pimenta q.b. alho em p...
Receita Sopa de couve com feijão e carne de porco

Sopa de couve com feijão e carne de porco

(3 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 2 tiras de entremeada 200 g de tirinhas de entrecosto Água e sal 400 g de feijão manteiga já cozido 1 couve coração média azeite...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(31 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Carne de porco frita à alentejana

Carne de porco frita à alentejana

(1 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kl de carne magra 1 kl de amêijoas 20 g de banha 2 dl de vinho branco 1/2 colher de vinagre 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 ramo de salsa 1 ceb...
Receita Farofa de carne de porco com abobrinha

Farofa de carne de porco com abobrinha

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 bifes de lombinho suino 50 gramas de bacon em cubo 1/2 xic de batata palha 1 abobrinha italiana cortada em cubos 1/2 de farofa temperada 1 cenoura...
Receita Carne de porco com moranga

Carne de porco com moranga

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1,5 de pernil em pedaços (sem couro) 6 dentes de alho amassados 1 copo de vinho branco seco 1 colher de café de tempero completo 1 pi...
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Receita Costela de porco com molho agridoce

Costela de porco com molho agridoce

(157 votos) , (17) , (373)
Prato Principal Médio 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 kg de costela suina 400 gr de acúcar mascavo 2 colheres de mostarda 4 colheres de molho shoyo sal a gosto...
Receita Costela de porco no forno

Costela de porco no forno

(73 votos) , (9) , (179)
Prato Principal Médio 3 horas 1 h 10 m
Ingredientes: 1 kg1/2 de entrecosto cortado entre os ossos da costela 1 kg1/2 de batatas medias 1 copo de vinho branco 1 colher (das de sopa) de banha 1 colher (das...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(17 votos) , (2 comentários)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Costela de porco assada e arroz

Costela de porco assada e arroz

(65 votos) , (11) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 pedaço de costela suína com 400 a 500 g 2 Cebolas Grandes 2 Batatas Inglesas 2 dentes de alho 1 pacote de sopa de cebola (pode ser Knorr) Sal Pimen...
Receita Hambúrguer caseiro de porco

Hambúrguer caseiro de porco

(39 votos) , (7) , (82)
Prato Principal Médio 30 min 1139 kcal
Ingredientes: 300 g de filé suíno 1/2 cebola (pequena) 3 dentes de alho Sal Pimenta do reino (a gosto) 4 pães de hambúrguer (com gergelim) 8 rodelas de tomate...
Receita Bifanas de porco á zé do pipo

Bifanas de porco á zé do pipo

(29 votos) , (5) , (162)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: Esta receita é do blog http://sao33.blogspot.com/ . Só acrescentei 2 ingredientes e acompanhei com esparguete com coentros. Ingredientes : 4 Pesso...
Receita Espetadas de porco

Espetadas de porco

(29 votos) , (2) , (115)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. fevera inteira (para partir aos cubos) 1 chouriço de colorau 1 pimento Sal, piri-piri, manteiga, 1 dente de alho e salsa picada (seca),...
Receita Bisteca de porco com molho de manga e couve manteiga

Bisteca de porco com molho de manga e couve manteiga

(19 votos) , (2) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 Bistecas sal pimenta limão Para o molho de manga: 1/3 de manga (eu usei a Palmer) picadinha bem pequenininha 2 colheres de sopa de vinho branco s...
Receita Bifanas de porco com batatinhas

Bifanas de porco com batatinhas

(12 votos) , (1) , (32)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 3 bifanas; 8/9 batatinhas; 3 dentes de alho; 1/2 limão; 1,5 colher de sopa de banha; 1 colher de chá de pimentão doce; 1 folha de louro; Vinho branco ...
Receita Entrecosto de porco com mel e laranja

Entrecosto de porco com mel e laranja

(11 votos) , (1) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 chili picado 6 alhos esmagados raspa de 4 limões sal, pimenta e paprika 4 colher de sopa de mel sumo de 2 laranjas...
Receita Costelinhas de porco sem mistérios...no fogão à lenha

Costelinhas de porco sem mistérios...no fogão à lenha

(10 votos) , (1)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 132 kcal
Ingredientes: costela sal limão pimenta do reino...
Receita Porco assado com batata e marmelos

Porco assado com batata e marmelos

(7 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 750 g de carne do cachaço Vinho branco q.b. Sal q.b. 1 folha de Louro Piri-piri q.b. 4 a 5 dentes de alho 1 colher de chá de massa de pimentão Azeite...
Receita Pezinhos de porco de coentrada...........

Pezinhos de porco de coentrada...........

(6 votos) , (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: cebola alho louro pimenta sal um copo de vinho branco deixar cozer ate estar macios,retirar da agua e deixar - arrefecer,parti-los em pedaços e reser...
Receita Bitoque de porco com molho de alho

Bitoque de porco com molho de alho

(5 votos) , (1) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 900 g de bifanas 1 dl de vinho do Porto 1 cabeça de alho 2 folhas de louro Sal e pimenta 1 colher (chá) de colorau 1 k de batatas 100 g de margarina ...
Receita Pernil de Porco Assado e Farofa de Banana

Pernil de Porco Assado e Farofa de Banana

(3 votos) , (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 199 kcal
Ingredientes: 3 bananas-da-terra médias em rodelas sal a gosto 3 colheres (sopa) óleo para fritura 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora 2 xícaras (chá)...
Receita Salada de frutas porco-espinho (rosiane)

Salada de frutas porco-espinho (rosiane)

(3 votos) , (1) , (10)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 35 min 67 kcal
Ingredientes: 1 melão cortado 2 kiwis 1 manga...
Receita Perna de porco assada

Perna de porco assada

(2 votos) , (19)
Prato Principal Médio 6 horas 1 h 30 m
Ingredientes: Para a marinada : Sal Pimenta preta Noz moscada Colorau Cominhos Alhos esmagados Vinho branco Folhas de loureiro Salsa fresca Batatas Ce...



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