Receita de porco

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A carne de porco é considerada uma carne vermelha e é uma ótima fonte de vitaminas do complexo B, especialmente vitamina B12. Esta ajuda no bem-estar geral e é essencial ao nosso organismo, a sua ausência pode manifestar-se por mal-estar geral, cansaço, indisposição, desregulação intestinal ou formigueiro nos pés. Esta carne é também rica em sais minerais como o selênio, com funções antioxidantes, o zinco que colabora na defesa do organismo e o ferro que ajuda na formação dos glóbulos vermelhos. veja mais

Receita Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 750 g de carne de porco limpa 2 dl de vinho branco sal e pimenta q.b. 1 colher (chá) de colorau ou 2 de pimentão moído 3 dentes de alho esmagados 2...
Receita Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja

Lombo de porco com molho de cenoura e cerveja

Prato Principal Muito Fácil 45 min 558 kcal
Ingredientes: 800 gr lombo de porco 3 cenouras (ou 2 se forem grandes) 1 cebola grande 330 ml cerveja (1 lata) 125 ml de água (meio copo) 3 dentes de alho 1...
Receita Molho à bolonhesa, a verdadeira receita!

Molho à bolonhesa, a verdadeira receita!

Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 250 g de carne de vaca picada 250 g de carne de porco picada 100 g de bacon 1 cebola 1 cenoura 1 ramo de aipo 250 ml de vinho tinto 500 g de polpa...
Receita Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

Pão bao (ou bao bun), um pão cozido a vapor

Lanche Difícil 2 h 20 m 452 kcal
Ingredientes: Massa do pão Bao : 390 gr de farinha 15 gr (1 sachê) de fermento de padaria (fresco) 1/2 col. chá de sal 1 col. chá de açúcar 2 col. sopa de óleo...
Receita Empadão de galinha da angola

Empadão de galinha da angola

Prato Principal Médio 4 horas 748 kcal
Ingredientes: 1 galinha da Angola 400 gr lombo de porco 400 gr de echalotas (cebola roxa) 2 col. sopa de vinagre balsâmico 100 ml vinho do porto(branco) 150 ml...
Receita Lombo de porco caramelizado

Lombo de porco caramelizado

Prato Principal Muito Fácil 40 min 676 kcal
Ingredientes: 800 gr lombo de porco 60 gr de açúcar 250 ml água 2 c. de sopa de molho de soja doce 1 colher chá de temperos (4 especiarias) (1 colher chá de...
Receita Lombo de porco assado com batata

Lombo de porco assado com batata

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 col. chá azeite 1 cebola (roxa) 600 gr de lombo de porco 1 kg de cenoura 100 ml vinho branco 100 ml água 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 1...
Receita Almôndegas de carne recheada com mozzarella

Almôndegas de carne recheada com mozzarella

Prato Principal Muito Fácil 40 min 1495 kcal
Ingredientes: 55 ml leite 1 col. sopa pão ralado (farinha de rosca) 200 gr de carne picada de boi (carne moída) 50 gr de carne porco picado 1 ovo 1 dente de alho...
Receita Almôndegas com molho branco (tipo ikea)

Almôndegas com molho branco (tipo ikea)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 605 kcal
Ingredientes: Almôndegas: 500 gr de carne picada (moída) 250 gr de carne de porco (picada/moída) 1 cebola 1 dente de alho 100 gr de pão ralado (farinha de rosca)...
Receita Folhado de carne para páscoa

Folhado de carne para páscoa

Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 435 kcal
Ingredientes: 200 gr carne porco (moída) 200 gr carne moída (usamos vitela) 6 ovos 1 dente alho 1 chalota (ou cebola pequena) sal pimenta do reino tomilho salsa...
Receita Lombo de porco assado (orloff)

Lombo de porco assado (orloff)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 15 m 150 kcal
Ingredientes: 1 lombo porco (900 gr) azeite (q.b) 2 echalotas ( ou 1 cebola pequena) 6 (a 8) fatias de bacon 6 (a 8) fatias de queijo (usamos emmental) sal...
Receita Como fazer lombo de porco assado no forno?

Como fazer lombo de porco assado no forno?

Prato Principal Muito Fácil 1 h 38 m 508 kcal
Ingredientes: 600 gr de lombo de porco sal pimenta 10 ml azeite 15 gr de manteiga (derretida) 3 gr de alecrim (usamos desidratado) 1 dente alho água (cerca de 30...
Receita Yakisoba com legumes e carne de porco

Yakisoba com legumes e carne de porco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 300 gr de macarrão soba (ou udon) 200 gr carne de porco (lombo ou bacon) 100 gr de repolho 50 gr de cebolinho(a) 50 gr de brotos feijão (enlatado e...
Receita Carne de porco à portuguesa

Carne de porco à portuguesa

Prato Principal Médio 1 h 40 m 1042 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 2 folhas de louro 3 dentes de alho 1 kg de batata nova 1 limão óleo q.b sal q.b pimenta q.b massa de pimentão azeitonas q.b...
Receita Carne de porco salteada com vinho tinto

Carne de porco salteada com vinho tinto

Prato Principal Médio 50 min 619 kcal
Ingredientes: 150 g de carne de porco em cubos pequenos 1 colher de chá de molho inglês 2 dentes de alho 200 ml de vinho tinto 1/4 de pimento verde 1/4 de...
Receita Carne de porco com camarão

Carne de porco com camarão

Prato Principal Médio 40 min 585 kcal
Ingredientes: 4 bifinhos de porco cortados às tiras 8 camarões 2 dentes de alho picados 2c. sopa de pickles picadinhos sal q.b. 4c. sopa de Azeite 3 batatas...