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Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)

Almôndegas com molho de tomate todo mundo conhece e com molho branco, já experimentou? Esta receita é bem conhecida na loja Ikea, mas fizemos ainda melhor. Fácil a preparar, elas não são fritas e sim assadas no forno. Mais saudável e menos sujeira. Se ficou com água na boca, basta conferir nosso passo a passo e vídeo explicativo logo aqui abaixo:
Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
723 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

6

Almôndegas:

Molho branco:

Acompanhamento:

Custo estimado: 55.05 (9.18€/porção)

Preparação

  • Passo 1 - Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
    Almôndegas:
    Numa tigela, misture as duas carnes. Acrescente a cebola e alho picados. Junte o pão ralado (farinha de rosca) e o ovo inteiro. Misture novamente até ficar homogêneo.
  • Passo 2 - Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
    Por último o leite. Tempere com sal e pimenta. Misture e faça as almôndegas no tamanho menor que uma bola de pingue-pongue (por exemplo).
  • Passo 3 - Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
    Coloque-as na assadeira já coberta com papel vegetal (papel manteiga). Verta/despeje o azeite por cima das almôndegas. Leve ao forno por 20 min a 200ºC.
  • Passo 4 - Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
    Molho:
    Numa frigideira, derreta a manteiga e acrescente a farinha. Misture e deixe cozinhando por 2 minutos.
  • Passo 5 - Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
    Acrescente o caldo e misture até engrossar. Junte as natas (creme de leite), o molho de soja e a mostarda. Deixe cozinhando por mais 5 minutos.
  • Passo 6 - Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
    Como servir:
    Num lado do prato, coloque as almôndegas e por cima do molho e a marmelada. Do outro lado, o acompanhamento.
  • Passo 7 - Almôndegas com molho branco (tipo Ikea)
    Está pronto. Bom apetite!

Dicas e Conselhos:

* Com esta quantidade, fizemos 40 unidades de almôndegas no tamanho pequeno/médio.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (317g)
Calorias: 723Kcal
  • Glícidos: 56.3g
  • Gord total: 36.8g
  • Gord.sat.: 15.3g
  • Proteínas: 28.4g
  • Fibras: 25.5g
  • Açúcar: 28.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 27
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Almôndegas com molho branco (tipo Ikea), foto 1
Almôndegas com molho branco (tipo Ikea), foto 2
Almôndegas com molho branco (tipo Ikea), foto 3
Almôndegas com molho branco (tipo Ikea), foto 4
Almôndegas com molho branco (tipo Ikea), foto 5

Perguntas:






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