Almôndega de soja (natalia)

Ingredientes

• 2 xic (chá) de proteína de soja escura
• água fervente o suficiente para hidratar
• 1/2 caldo de legumes
• 1 cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de molho shoyo
• 1 colher (sopa) de molho de mostarda
• salsinha picada
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• sal a gosto