Almôndegas de soja com molho de tomate (vegetariana)

Ingredientes

Ingredientes para as Almôndegas:

• (8-10 almôndegas)
• 5 colheres de sopa de Azeite
• 1 dente de Alho picado
• 1 Cebola pequena picada
• 5 colheres de sopa de Molho de Soja
• 1/4 de colher de chá de Fermento
• 1/4 de chávena + 2 colheres de sopa de Pão Ralado
• 1/4 de chávena + 2 colheres de sopa de Farinha de Glúten
• 3/4 de chávena de Soja Granulada Desidratada
• 3 colheres de sopa de Salsa picada
• Cominhos q.b.
• Oregãos q.b.
• Sal q.b.

Ingredientes para o resto do prato:

• (para 4 pessoas)
• Almôndegas de soja (receita acima)
• 1 Cebola grande
• 2 dentes de Alho
• 1 lata das grandes de Tomate triturado
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional - para reduzir a acidez)
• 1 colher de chá de Manjericão
• 1 colher de chá de Oregãos
• 1 colher de chá de Manjerona
• Sal q.b.
• Azeite q.b.
• Massa a escolha q.b.