Petitchef

Receita com cominho

466 receitas
Receita Chili com carne mexicano

Chili com carne mexicano

(34 votos), (8) , (615)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 g de carne picada 2 cebolas 2 dentes de algo 1 pimento verde 400 g de polpa de tomate 250 g de feijão vermelho em lata 150 g de milho sal...
Receita Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

(27 votos), (9) , (392)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 101 kcal
Ingredientes: 120 gr de farinha de grão de bico 1 batata doce (grande) 2 dentes de alho sumo de 1/2 limão 1 punhado de salsa 1 col. chá de cominho Sal pimenta...
Receita Homus/humus/humo

Homus/humus/humo

(22 votos), (2) , (422)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 79 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozido 1 dente de alho descascado 50 ml azeite (de sésamo) sumo de 1/2 limão 1 pitada de sal 1 c. chá azeite 1 pitada de...
Receita Shakshuka (ovos com molho de tomate)

Shakshuka (ovos com molho de tomate)

(20 votos), (1) , (502)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 241 kcal
Ingredientes: 2 cebolas 1 pimento vermelho 1 pimento amarelo 1 pimento amarelo 4 tomates grandes 6 ramos de salsa 8 ramos de coentro 2 col. chá cominho 2 col....
Receita Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

Tagine (tajine) de kafta (almôndegas de carne bem temperadas)

(17 votos), (2) , (299)
Prato Principal Médio 1 h 20 m 338 kcal
Ingredientes: kafta : 1 kg de carne (bovina moída) 1 cebola 1 dente de alho 1 (maço) pequeno de salsa 1 (maço) de coentro (pequeno) 2 col. sopa de cominho (em...
Receita Falafels

Falafels

(15 votos), (3) , (433)
Entrada Muito Fácil 18 min 319 kcal
Ingredientes: 400 gr de grão de bico (em conserva) 1 cebola 1 dente de alho 2 col. sopa de farinha (versão sem gluten, olhar observação abaixo) sal pimenta salsa...
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

(15 votos), (1) , (295)
Prato Principal Muito Fácil 3 h 30 m 552 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo (pequeno) de...
Receita Medalhões de lentilha vermelha e cenoura

Medalhões de lentilha vermelha e cenoura

(13 votos), (1) , (149)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 15 m 214 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 col. sopa de azeite 4 cenouras 200 gr de lentilhas vermelhas (coral) 120 gr de flocos de aveia (sem gluten) 2 dentes de alho 1 col. sopa...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

(10 votos), (2) , (108)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 325 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa azeite 1 cebola 2 dentes de alho 50 gr de extrato de tomate 1 col. sopa gengibre (em pó ou ralado) 1 col. sopa de cominho 1 col. sopa...
Receita Homus de feijão branco e leite de coco

Homus de feijão branco e leite de coco

(5 votos), (53)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 300 gr de feijão branco (cozido) 1 dente de alho 20 ml de tahin sumo 1/2 limão 5 gr de cominho em pó 60 gr de leite de coco 30 ml óleo de gergelim...
Receita Quinoa com legumes e frango

Quinoa com legumes e frango

(5 votos), (139)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 326 kcal
Ingredientes: 1 filé frango (400 gr) 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 pimentão vermelho 2 col. sopa azeite sal pimenta páprica cominho água Quinoa: 120 gr...
Receita Patê de lentilhas vermelhas

Patê de lentilhas vermelhas

(5 votos), (87)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 200 gr de lentilhas vermelhas 1 col. sopa de azeite 2 col. sopa de sumo de limão 2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo) sal 1 col. chá...
Receita Salada de abóbora, batata, rabanete e feta

Salada de abóbora, batata, rabanete e feta

(3 votos), (1) , (36)
Entrada Muito Fácil 40 min 494 kcal
Ingredientes: 80 gr de abóbora (usamos a butternut) 80 gr de batata alface (algumas folhas) rabanete (alguns) 50 gr de queijo feta (ou outro coalho) Tempero :...
Receita Quinoto, o risoto de quinoa

Quinoto, o risoto de quinoa

(3 votos), (1) , (86)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 291 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) 1...
Receita Espetadas (espetinhos) de frango com pimento

Espetadas (espetinhos) de frango com pimento

(3 votos), (1) , (175)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 293 kcal
Ingredientes: 300 gr de peito de frango 3 col. sopa de azeite 1 col. chá de cominho (colorau) 1 col. chá de páprica 1 dente de alho 1 (ramo) de coentro pequeno 1...
Receita Falafels na air fryer, o bolinho de grão de bico crocante e sem fritura!

Falafels na air fryer, o bolinho de grão de bico crocante e sem fritura!

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 315 kcal
Ingredientes: 500 gr de grão bico (cozidos) 1 cebola (pequena) 1 dente de alho 3 col. sopa farinha trigo sal pimenta salsinha fresca coentro fresco 1 col. chá...
Receita Enchiladas vegetarianas

Enchiladas vegetarianas

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 964 kcal
Ingredientes: Para o molho : 1 caldo de legumes (em cubo) 500 ml água 50 gr de farinha de trigo 140 gr de polpa de tomate 1 col. chá cominho 1 col. chá de...
Receita Carne desfiada com molho de tomate

Carne desfiada com molho de tomate

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 316 kcal
Ingredientes: Para cozinhar a carne: 250 gr carne bovina para desfiar (ver dicas) água 2 dentes de alho 1 cebola (cortada em 4 partes) sal pimenta Para o molho...
Receita Banana da terra recheada com carne desfiada e queijo

Banana da terra recheada com carne desfiada e queijo

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 25 m 580 kcal
Ingredientes: Para cozinhar a carne: 250 gr carne bovina para desfiar (usamos fraldinha, ver dicas) água 2 dentes de alho 1 cebola (cortada em 4 partes) sal...
Receita Croquete de peixe com limão assado no forno

Croquete de peixe com limão assado no forno

(2 votos), (7)
Entrada Muito Fácil 20 min 92 kcal
Ingredientes: 500 gr de filé de pescada (sem espinhos) 1 cebola 50 gr de limão confitado 1 dente alho 1 col. sopa coentro (picado) 1 col. sopa cominho pimenta
Receita Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)

(2 votos), (70)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1264 kcal
Ingredientes: Kofta (almôndegas): 260 gr de grão bico cozidos e escorridos 1 col. sopa sal 1 col. chá páprica 1 col. sopa cúrcuma 20 gr de farinha trigo 1 fio...
Receita Fajitas vegetarianas com soja

Fajitas vegetarianas com soja

(1 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 150 gr de proteína texturizada de soja 3 tomates 1 pimento (pimentão) amarelo 250 gr de feijão vermelho cozido 1...
Receita Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas

(1 votos), (28)
Entrada Muito Fácil 45 min 173 kcal
Ingredientes: 300 gr de lentilhas vermelhas 650 gr de abóbora (1/2 abóbora) 200 ml leite coco 900 ml água 1 col. chá caril (curry) 1 col. chá cominho 1 col. chá...
Receita Enchiladas de frango com molho chili

Enchiladas de frango com molho chili

(1 votos), (57)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Molho: 2 col. sopa óleo girassol 2 col. sopa chili em pó 2 col. sopa farinha trigo 100 ml molho tomate 200 ml água 1/2 col. chá cominho 1/2 col....



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto