Lombinhos de pescada com cominhos

Ingredientes

• Lombinhos de pescada qb
• Batatas qb
• cebola qb
• azeite qb
• cominhos em pó
• cravo cabecinha
• louro
• coentros
• água
• vinho

Preparação

• Num tacho anti-aderente fazer uma cama de cebola. Regar com um pouco de azeite. Dispor os lombinhos de pescada ao centro e as batatas em redor e temperar com sal, cominhos. cravo cabecinha, louro e coentros. Colocar mais um pouco de cebola por cima e azeite. regar com um pouco de água e vinho. Levar ao lume brando a estufar.
  Acompanhar com caldo verde salteado.

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