Petitchef

Frigideira de pescada

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Este prato fica extraordinário e é uma ótima alternativa para quem quiser substituir a tradicional bacalhoada, pois acreditem, o que evidencia o sabor da bacalhoada são os legumes !

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g filé de pescada branca

2 batatas médias

1/2 pimentão verde pequeno

1 tomate longa vida grande

1 cebola média

100 g azeitonas verdes

azeite de oliva extra-virgem

1 colher (sobremesa) rasa de sal

1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto

1 colher (sobremesa) rasa de orégano

Preparação

  • Descasque e fatie as batatas em rodelas finas. Leve para cozinhar por 10 minutos, escorra e reserve.
  • Pique o pimentão em pedaços pequenos. Reserve.
    Fatie o tomate em rodelas finas. Reserve.
    Fatie a cebola em rodelas finas. Reserve.
    Corte o peixe em pedaços. Reserve.
  • Numa frigideira funda, coloque 3 fios de azeite e faça a montagem do prato na seguinte ordem: fatias de cebola, fatias de batatas, pedaços de peixe, pimentão picado, fatias de tomates e azeitonas. Polvilhe sal, aji-no-moto e orégano. Por fim, regue com azeite de oliva.
  • Tampe a frigideira e leve ao fogo médio. Assim que formar um caldo, destampe a frigideira, abaixe um pouco o fogo e deixe assim até que todo o caldo se reduza.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frigideira de bacalhau
Frigideira de bacalhau
8 porções
25 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Frigideira de siri para uma santa sexta-feira
Frigideira de siri para uma santa sexta-feira
6 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Frigideira de pescada e cação
Frigideira de pescada e cação
8 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Salada grega (ou horiatiki salata)
Salada grega (ou horiatiki salata)
3 porções
30 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Pescada com amêijoas e ervilhas
Pescada com amêijoas e ervilhas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Folhado de pescada e espinafre
Folhado de pescada e espinafre
3 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto