Purê de batata gourmet

Name: Purê de batata gourmet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 batatas médias; Meio copo de requeijão; Pitadas de orégano; Tomate cereja ou tomate seco; Molho branco com champignons (pode encontrar pronto já no supermercado, é só mexer com leite e misturar os champignons até dar o ponto); Pimentão em pedacinhos e azeitona para decoração

Entrada

3 porções

30 min

Muito Fácil

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9
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Ingredientes

3 batatas médias
Meio copo de requeijão
Pitadas de orégano
Tomate cereja ou tomate seco
Molho branco com champignons (pode encontrar pronto já no supermercado, é só mexer com leite e misturar os champignons até dar o ponto)
Pimentão em pedacinhos e azeitona para decoração

Preparação

Deixe as batatas cozinhando até que fiquem molinhas;
.Tire toda a casca e amasse-as com um garfo;
Acrescente orégano, o requeijão e o tomate cereja (ou seco) cortado em pedaços pequenos;
Em um copo de coquetel, coloque a mistura e despeje o molho branco por cima;
Leve ao microoondas por cerca de 2 minutos
Decore com o pimentão, azeitona e orégano!

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