Bisteca suína com purê de batata doce (carré)
Ingredientes
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Outros ingredientes:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Coloque as bistecas temperadas numa assadeira, cubra com papel alumínio
e leve ao forno quente por 30 a 40 minutos. - Retire o papel alumínio regue com azeite e deixe dourar, virando as bistecas para dourar dos dois lados.
- Passe as batatas pelo espremedor, coloque margarina na panela deixe derreter, coloque as batatas misture adicione o leite de vaca o creme de leite e o requeijão cremoso.
- Unte um pirex com azeite e coloque o purê, espalhando.
- Frite as rodelas de cebola na própria gordura do preparo das bistecas e no forno mesmo
- Após fritar coloque sobre as batatas, espalhando e por cima das batatas as bistecas.
- Decore com azeitonas e polvilhe salsa.
- Servi com um molho agridoce delicioso.
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