Bisteca suína com purê de batata doce (carré)

Ingredientes

• 1 kg de bisteca suína
• suco de 1 limão
• sal,alho, louro cominho e pimenta do reino
• Deixe marinar nesses temperos por algumas horas
• PURÊ
• 1 kg de batata doce cozida em água e uma pitadinha de - sal, escorra assim que retirar do fogo
• retire a casca e passe pelo espremedor de batatas
• 1/2 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 xícara +ou- (chá) de leite de vaca
• 1 colher (sopa) de margarina

Outros ingredientes:

• Azeitonas verdes, salsinha picada e uma cebola cortada em rodelas.
• Azeite para regar