
Mini pizzas de beringela / berinjela
Aperitivo Muito Fácil 35 min 162 kcal
Ingredientes: 2 beringelas médias (pode usar curgete/abobrinha) 2 bolas de muçarela (mozzarella) molho de tomate sal pimenta azeite orégãos (orégano)
O orégano é sem dúvida uma das mais antigas e também mais utilizadas especiarias para o tempero dos alimentos. Oriundo da Índia, o orégano é amplamente usado em pizzas, mas também é facilmente encontrado em assados e conservas. Há quem diga que uma boa sopa só fica de fato boa se for salpicada por orégano, mas ele também é um excelente tempero para saladas de alface e cenoura. Na quiche de espinafre e no suflê de milho o orégano também não pode faltar.