Petitchef

Receita com orégano

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O orégano é sem dúvida uma das mais antigas e também mais utilizadas especiarias para o tempero dos alimentos. Oriundo da Índia, o orégano é amplamente usado em pizzas, mas também é facilmente encontrado em assados e conservas. Há quem diga que uma boa sopa só fica de fato boa se for salpicada por orégano, mas ele também é um excelente tempero para saladas de alface e cenoura. Na quiche de espinafre e no suflê de milho o orégano também não pode faltar.

Receita Mini pizzas de beringela / berinjela

Mini pizzas de beringela / berinjela

(100 votos), (16) , (490)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 162 kcal
Ingredientes: 2 beringelas médias (pode usar curgete/abobrinha) 2 bolas de muçarela (mozzarella) molho de tomate sal pimenta azeite orégãos (orégano)
Receita Mini croissants pizza de queijo e fiambre

Mini croissants pizza de queijo e fiambre

(100 votos), (8) , (997)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 244 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada Molho de tomate Fiambre (presunto) Queijo ralado (gruyère, mozzarella...) Orégãos (Orégano)
Receita Pizza margarita com massa caseira e fofa

Pizza margarita com massa caseira e fofa

(83 votos), (12) , (761)
Prato Principal Médio 1 h 15 m 270 kcal
Ingredientes: Para a massa: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo) 3 g levedura para pão 1/2 colher de sobremesa de sal Para a cobertura:...
Receita Mini pizzas de massa folhada

Mini pizzas de massa folhada

(40 votos), (1) , (369)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 93 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada molho tomate queijo ralado orégano / orégãos
Receita Waffle pizza

Waffle pizza

(13 votos), (92)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 4 min
Ingredientes: 1 massa de pizza (retangular será mais fácil) 8 rodelas de pepperoni / salame seco queijo ralado molho de tomate orégãos / orégano
Receita Pizza buns (pãezinhos recheados de queijo e presunto)

Pizza buns (pãezinhos recheados de queijo e presunto)

(8 votos), (220)
Aperitivo Médio 2 h 20 m 248 kcal
Ingredientes: A massa : 280 gr de farinha de trigo 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento de padaria fresco 120 ml leite 60 ml água 30 gr de...
Receita Sopa de tortellini

Sopa de tortellini

(5 votos), (91)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 598 kcal
Ingredientes: Caldo: 750 ml água 1 cubo de caldo (legumes) 60 gr de manteiga (usamos manteiga de amêndoas) 70 gr de extrato de tomate 1 col. sopa vinagre...
Receita Bolinhas de pizza para dividir

Bolinhas de pizza para dividir

(4 votos), (1) , (137)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 110 kcal
Ingredientes: 1 massa de pizza 2 fatias de presunto 1 bola de mussarela de búfala molho de tomate oréganos (oregãos) queijo ralado
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Receita Molho de curgete (abobrinha) para massas

Molho de curgete (abobrinha) para massas

(3 votos), (52)
Outro Muito Fácil 40 min 264 kcal
Ingredientes: Para o refogado: 3 curgetes (abobrinhas) aipo (salsão) 1 cenoura 1 cebola Molho: 500 ml de molho tomate 70 ml de vinho branco azeite (a gosto) sal...
Receita Tomatada fácil

Tomatada fácil

(3 votos), (67)
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 80 kcal
Ingredientes: 2 tomates 1 pimentão vermelho 1 chalota 1 dente de alho sal pimenta azeite orégano
Receita Panini de atum, tomate e alcaparra

Panini de atum, tomate e alcaparra

(3 votos), (64)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 973 kcal
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 100 gr de atum (de lata) 4 fatias mozzarella cebola roxa (algumas rodelas) alcaparra (algumas) 50 gr de molho de tomate 2 col....
Receita Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante

Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante

(2 votos)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 133 kcal
Ingredientes: 80 gr farinha de trigo 50 gr parmesão água (até dar o ponto) sal pimenta páprica doce orégano
Receita Focaccia de tomates cerejas

Focaccia de tomates cerejas

(2 votos), (83)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa : 150 gr de farinha integral 150 gr de farinha de trigo 50 gr de parmesão 10 gr de sal 15 gr de fermento biológico fresco (ou 1 sachê...
Receita Como fazer berinjela na air fryer?

Como fazer berinjela na air fryer?

(1 votos)
Acompanhamento Muito Fácil 17 min 104 kcal
Ingredientes: 1 berinjela (cerca 400 gr) 1 col. sopa azeite 1 col. chá orégano sal pimenta
Receita Panini chouriço e queijo

Panini chouriço e queijo

(1 votos), (29)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 5 rodelas de chouriço 2 fatias de queijo (usamos emmental) 1 punhado de alface 1 punhado de rúcula 50 gr molho de tomate 2 col....
Receita Nems de pizza

Nems de pizza

(1 votos), (1) , (91)
Entrada Muito Fácil 25 min 299 kcal
Ingredientes: 8 folhas de massa de brick 2 fatias de presunto 1 sachê de mussarela ralada molho de tomate orégano 1 ovo
Receita Salada grega (ou horiatiki salata)

Salada grega (ou horiatiki salata)

(10 votos), (1) , (247)
Entrada Muito Fácil 30 min 208 kcal
Ingredientes: 2 tomates 1/2 pepino 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola roxa 50 gr azeitonas pretas (sem caroço) 100 gr queijo(feta) azeite oregaos (orégano) sal
Receita Muffins salgados, sabor tomate e mussarela

Muffins salgados, sabor tomate e mussarela

(2 votos)
Entrada Muito Fácil 25 min 544 kcal
Ingredientes: 150 gr de farinha de trigo 5 gr (1 col. chá) de fermento químico (ou 1/2 sachê) 3 ovos 100 ml azeite 15 gr de parmesão ralado (2 col. sopa) 40 gr...
Receita Batata doce frita na air fryer, macia por dentro e crocante por fora!

Batata doce frita na air fryer, macia por dentro e crocante por fora!

(2 votos)
Acompanhamento Muito Fácil 17 min 244 kcal
Ingredientes: 400 gr de batata doce (2 unidades) 1 col. sopa azeite páprica orégano sal pimenta
Receita Ragu, o guisado na versão vegetariana

Ragu, o guisado na versão vegetariana

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 638 kcal
Ingredientes: 1 cebola roxa 2 dentes de alho 265 gr de feijão branco (escorrido) 140 gr de milho cozido 200 gr de extrato de tomate 1 col. sopa azeite 1 col....
Receita Torta de berinjela invertida (tarte tatin versão salgada)

Torta de berinjela invertida (tarte tatin versão salgada)

(2 votos), (64)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 10 m 99 kcal
Ingredientes: 2 berinjelas (beringelas) 1 massa de torta (quebrada, aerada ou podre) 2 col. sopa extrato tomate 1 col. sopa mel 1 cebola 2 dentes de alho 1 col....
Receita Coxa de frango marinada com molho mexicano

Coxa de frango marinada com molho mexicano

(1 votos)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 30 m 129 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 col. sopa azeite 1 limão verde (sumo) 1 col. chá pimenta caiena 1 col. chá de páprica defumada 1 col. chá de cominho em pó 1...
Receita Berinjelas empanadas no forno, mais saudável

Berinjelas empanadas no forno, mais saudável

(1 votos), (45)
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 203 kcal
Ingredientes: 1 berinjela média (cerca 50 g) azeite pão ralado (farinha de rosca) sal pimenta orégano
Receita Chips de abobrinha (curgete) na air fryer

Chips de abobrinha (curgete) na air fryer

(1 votos)
Aperitivo Muito Fácil 18 min 361 kcal
Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 2 ovos 60 gr pão ralado (farinha de rosca) 40 gr de parmesão ralado sal pimenta 1 col. chá orégano 1 col. chá alho em pó 1...



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