O tomate confitado (tomate confit) é um excelente acompanhamento de carnes, frango, saladas e também podemos fazer pastas. Geralmente, ele é assado no forno, mas graças a Air Fryer, o tempo de cozimento ficou reduzido, o que nos deixa um tempo livre para outras preparações. Confira nosso passo a passo e regale-se com este tomate-cereja confitado.
Lave os tomates-cereja e seque-os. Corte-os ao meio no sentido do comprimento.
Coloque-os em uma tigela, regue com azeite e tempere com sal, pimenta, orégano e açúcar. Misture bem.
Forre o cesto da Air Fryer com papel manteiga. Em seguida, coloque os tomates-cereja com o lado cortado para cima e polvilhe um pouco mais de açúcar sobre a superfície.
Programe por 20 minutos a 160°C. Em seguida, mais 5 minutos a 200°C.
Qual é o tempo de conservação dos tomates-cerejas confitados? Guarde-os num recipiente hermético e leve ao frio (geladeira) por até 3 dias.
Como escolher os tomates-cerejas? Nesta receita, precisamos de tomates-cereja firmes.
Posso usar outros temperos? Claro, use tomilho ou combine 2 ervas, por exemplo.
Posso usar açúcar mascavo na receita de tomates-cerejas confitados? Sim, é claro
Posso preparar tomates-cerejas confitados no forno? . Claro, apenas o tempo de cozimento será maior. Recomendamos assá-los a 150°C por 2 horas. Verifique sempre!
PetitChef_PT
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