Tofu mexido com tomates

Name: Tofu mexido com tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de tofu firme esmagado; 1 tomate picado; 1 cebola picado; 1 dente de alho picado; 2 clhr.(sopa) de azeite; 1 clhr.(sopa) de salsinha picada; 1 clhr.(chá) de chimi=churri (ou pimenta e orégano); sal a gosto

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

Uma receita muito extraordinária.

Ingredientes

100 g de tofu firme esmagado
1 tomate picado
1 cebola picado
1 dente de alho picado
2 clhr.(sopa) de azeite
1 clhr.(sopa) de salsinha picada
1 clhr.(chá) de chimi=churri (ou pimenta e orégano)
sal a gosto

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Frite a cebola no azeite,acrescente o alho deixe dourar e coloque os tomates,misture por 2 minutos e adicione o tofu,sal e o chimi-churri,mexa bem e deixe fritar um pouco.
Finalize com a salsinha e apague o fogo.Sirva sobre torradas de pão integral.