Petitchef

Tofu mexido com tomates

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Uma receita muito extraordinária.

Ingredientes

Número de doses: 4
100 g de tofu firme esmagado

1 tomate picado

1 cebola picado

1 dente de alho picado

2 clhr.(sopa) de azeite

1 clhr.(sopa) de salsinha picada

1 clhr.(chá) de chimi=churri (ou pimenta e orégano)

sal a gosto

Preparação

  • Frite a cebola no azeite,acrescente o alho deixe dourar e coloque os tomates,misture por 2 minutos e adicione o tofu,sal e o chimi-churri,mexa bem e deixe fritar um pouco.
  • Finalize com a salsinha e apague o fogo.Sirva sobre torradas de pão integral.



Comentários dos membros:

28/08/2011

Meu pastel ficou ótimo com essa receita!


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