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Ingredientes
4
100 g de
tofu
firme esmagado
1
tomate
picado
1
cebola
picado
1 dente de
alho
picado
2 clhr.(sopa) de
azeite
1 clhr.(sopa) de salsinha picada
1 clhr.(chá) de chimi=churri (ou pimenta e orégano)
sal a gosto
Preparação
Frite a cebola no azeite,acrescente o alho deixe dourar e coloque os tomates,misture por 2 minutos e adicione o tofu,sal e o chimi-churri,mexa bem e deixe fritar um pouco.
Finalize com a salsinha e apague o fogo.Sirva sobre torradas de pão integral.
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