Mousse de tomate seco

Entrada

4 porções

Muito Fácil

30 min

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Ingredientes

• 2 claras
• 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 dente de alho socado
• 200g de requeijão cremoso
• 1 1/2 xícara (chá) de tomates secos picados
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (sobremesa) molho inglês
• sal, orégano e pimenta a gosto
• 1 sachê de gelatina incolor (12g)
• hidratada e dissolvida em
• 1/3 de xícara (chá) de água

Preparação

• Bata as claras na batedeira. Reserve.Bata os demais ingredientes no liquidificador, temperando a gosto.
• Despeje em uma tigela e misture delicadamente as claras em neve.
• Coloque em forma de aro removível (20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo.
• Leve a geladeira de véspera. Sirva com torradas.

Perguntas

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