Mousse de tomate seco com ricota (light)

Name: Mousse de tomate seco com ricota (light)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; ½ xícara (chá) de água fria (para dissolver a gelatina); 250 g de ricota de boa qualidade; 250 g de maionese light; 3/4 xícara (chá) de tomate seco escorrido; sal, se necessário; tomilho fresco para decorar; tomates secos escorridos e cortados em tiras e ou/picados para decorar

Entrada

Muito Fácil

30 min

Dissolva a gelatina já hidratada em banho-maria ou no microondas.

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
½ xícara (chá) de água fria (para dissolver a gelatina)
250 g de ricota de boa qualidade
250 g de maionese light
3/4 xícara (chá) de tomate seco escorrido
sal, se necessário
tomilho fresco para decorar
tomates secos escorridos e cortados em tiras e ou/picados para decorar