Receitas de entrada com ricota
47 receitas
Rocambole de salmão recheado com ricota e pistache
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de salmão defumado (8 fatias) 40 gr de pistaches (sem casca) cebolinha 230 g de ricotta 1 limão siciliano sal pimenta
Cheesecakes salgados de salmão
Entrada Muito Fácil 25 min 428 kcal
Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de manteiga...
Tosta de ricota, abóbora e ovo
Entrada Muito Fácil 40 min 771 kcal
Ingredientes: 100 gr de abóbora 3 col. sopa de ricota 2 fatias de pão sal pimenta azeite alecrim desidratado
Panquecas de beterraba recheadas com ricota e rúcula
Entrada Muito Fácil 1 h 4 m 304 kcal
Ingredientes: Panqueca de de beterraba: 80 g de beterraba cozida 1 ovo 200 ml de leite 90 g de farinha trigo 1 pitada de sal Recheio: 125 g de ricota rúcula a...
Ricota caseira e ricota temperada (carol)
Entrada Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Ricota caseira: 1 litro de leite 4 colheres de sopa de vinagre de maçã 4 colheres de sopa de água sal e temperos a gosto Ricota Temperada: 4 litros...
Esfihas de carne, de verduras e de ricota
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Massa: 1/2 kg de Farinha de Trigo 1 copo de água 20 Grs de Fermento Biológico 10 Grs de Sal, 30 Grs de Açúcar 50 Grs de Manteiga (1 colher de sopa)...
Omelete de ricota
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 7 ovos inteiros 1 cebola cortada em tirinhas 1 tomate sem pele picado em quadradinhos 1 cenoura ralada 1 folha de couve manteiga cortada bem...
Mousse de ricota com cebolinha e manjericão
Entrada Médio 3 h 30 m 261 kcal
Ingredientes: 250g de ricota 200ml de creme de leite ( pode usar o light se preferir) Cebolinha verde picada a gosto Manjericão fresco picado a gosto Sal e...
Panqueca de espinafre e ricota light
Entrada Muito Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: Para a panqueca: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 ovo 1 queijo parmesao ralado margarina para untar Para o recheio: 200...
Sopa creme de ervilha partida com ricota defumada.
Entrada Muito Fácil 40 min 123 kcal
Ingredientes: 300 g de ervilhas torta; 50 g de bacon em cubinho pequenos; 50 g de cebola bem picada; 100 g de ricota defumada (se não tiver, use a comum); 3...
Tomates recheados com creme de ricota temperado
Entrada Muito Fácil 15 min 598 kcal
Ingredientes: 4 tomates maduros cortados ao meio 1 pote de creme de ricota tirolez 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha sal e pimenta-do-reino a gosto 5...
Almôndegas de ricota e espinafre
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 ricota bem macia amassada 1 colher de chá de sal 1 ramo de espinafre cozido e bem picadinho Nos moscada a gosto Manjericão fresco Farinha o...
Ravioli de ricota e espinafres com abóbora e bacon caramelizados
Entrada Médio 1 min 3 min
Ingredientes: 1 embalagem de Ravioli ricotta (e espinafres Giovanni Rana) 100 gr de Abóbora manteiga (em cubos) 50 gr Bacon (em tiras finas) Mangerona em pó 1...
Ovos recheados com ricota e pesto
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 ovos 150 g de ricota 4 colheres (sopa) de pesto já pronto ou receita aqui um punhado de pinolis tostados
Salada/pasta de ricota
Entrada Muito Fácil 25 min 470 kcal
Ingredientes: 200 g de ricota triturada 100 g de queijo minas frescal em cubos 50 g de presunto ralado 50 g de azeitonas sem caroços Azeite a gosto Orégano a...
Mousse de ricota com presunto cru, figos e cogumelos porcini
Entrada Muito Fácil 25 min 793 kcal
Ingredientes: Mousse de ricota com presunto: 250 gr de ricota 100 ml de creme de leite / natas 150 ml de leite integral pimenta do reino branca moída 2 colheres...
Panqueca de peito de peru defumado e ricota
Entrada Muito Fácil 27 min 322 kcal
Ingredientes: 3/4 de xícara de leite integral 2 ovos inteiros 1/2 colher de chá de sal 3/4 de xícara de farinha de trigo recheio: 1 ricota pequena (250 g) 250 g...
Quenelles de ricota & espinafre
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 maço de espinafre (somente as folhas) 2 pães franceses amanhecidos e sem casca 200ml. De leite (para embeber os pães) 250g. De ricota amassada 1...
Mousse de tomate seco com ricota (light)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ½ xícara (chá) de água fria (para dissolver a gelatina) 250 g de ricota de boa qualidade 250 g de maionese...
Bruschetta de parma com geléia de figos e ricota cremosa
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 fatias de pão italiano Azeite de Oliva ½ xícara de geléia de figos ½ xícara de ricota cremosa 6 fatias grandes de presunto Parma Folhas de...
Crepe de ricota com maçã
Entrada Muito Fácil 25 min 615 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de açúcar sal 2 ovos pequenos 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 250 ml de leite Para o...
Salada verde e branca
Entrada Muito Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: folhas de alface roxa 3 Folhas de repolho verde 100 gramas de ricota fresca 1 colher de chá de maionese light fio de vinagre azeite sal e pimenta...
Terrine de salmão com creme de gorgonzola, pesto de menta e agri
Entrada Médio 1 hora 225 kcal
Ingredientes: Terrine: 300g de salmão defumado fatiado 200g de gorgonzola 100g de ricota 5 colheres de sopa de creme de leite fresco 1 colher de sopa de suco de...
Mousse de alho e azeitonas
Entrada Muito Fácil 15 min 175 kcal
Ingredientes: 1/2 ricota 1 lata de creme de leite com sôro 2 colheres de sopa de maionese 2 dentes de alho sem a casca 10 azeitonas verdes sem caroço 1 envelope...
