Petitchef

Tomates recheados com creme de ricota temperado

Entrada
2 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
4 tomates maduros cortados ao meio

1 pote de creme de ricota tirolez

1 xícara (chá) de cebolinha picadinha

sal e pimenta-do-reino a gosto

5 colheres (sopa) de azeite de oliva

alface e rúcula

Preparação

  • Retire a polpa do tomate (sementes) e arrume-os numa travessa em cima de uma caminha de folhas verdes (alface e rúcula).
  • Misture o restante dos ingredientes, fazendo uma pastinha.
    Recheie as metades de tomates com uma porção generosa do creme. Regue com mais azeite e sirva.
  • DICA: você pode rechear tomatinhos cereja, espetar no palito e servir de aperitivo.

Fotos

Tomates Recheados com Creme de Ricota Temperado, foto 1Tomates Recheados com Creme de Ricota Temperado, foto 2Tomates Recheados com Creme de Ricota Temperado, foto 3




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