Tainha recheada com alho-poró e creme de ricota

Name: Tainha recheada com alho-poró e creme de ricota
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 tainha inteira limpa; 3 dentes de alho; sal e pimenta do reino branca a gosto; salsinha; 1 talo de alho poró em fatias finas; cebola roxa pequena em meia lua; 100 g de creme de ricota; azeite; sal

Tainha é um delicioso e suculento peixe. Fica uma delicia assada.

Prato Principal

2 porções

40 min

30 min

Médio

258 Kcal

Tainha recheada com alho-poró e creme de ricota

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Ingredientes

Para a tainha:

1 tainha inteira limpa
3 dentes de alho
sal e pimenta do reino branca a gosto
salsinha

Para o recheio:

1 talo de alho poró em fatias finas
cebola roxa pequena em meia lua
100 g de creme de ricota
azeite
sal

Preparação

Recheio:
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue rapidamente a cebola e o alho poró. Tempere com sal e junte o creme de ricota. Cozinhe por alguns minutos mexendo sempre. Reserve.
Faça pequenos cortes nas laterais do peixe. Coloque algumas folhas de salsinha nas fissuras.
Amasse os dentes de alho com o sal e a pimenta moída na hora. Tempere o peixe por dentro e por fora com a mistura.
Recheie o peixe e coloque em uma assadeira cobrindo com papel alumínio.Leve ao forno a 200 graus por 15 minutos.
Retire o papel alumínio regue com azeite e volte ao forno por mais 15 minutos.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 258Kcal

Glícidos: 9.8g
Gord total: 14.2g
Gord.sat.: 5.1g
Proteínas: 20.6g
Fibras: 3.3g
Açúcar: 6.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Informação nutricional para 1 dose (225g)

Sem glúten

Sem açúcar

Sem ovo

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Perguntas:

Comentários dos membros:

06/09/2013

Adoro Tainha recheada e assada mais ainda.

(1) (0) Comentário abusivo

04/09/2013

Peixe não é tão caro, é muito bom pra saúde essa receita esta maravilhosa!

(1) (0) Comentário abusivo

04/09/2013

Acho que peixe deveria ser comido todo dia eu comeria não fosse o preço exagerado que exisate sobre os peixes,e peixe se tivessemos a paciencia de parar pra pensar peixe tem no mundo todo e e um bilhão de vezes mais peixes do que humanos portanto deveria ser estudadoa possibilidade de peixes entrarem de graça ai para nós comermos .

(1) (0) Comentário abusivo

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