Petitchef

Tainha recheada com alho-poró e creme de ricota

Prato Principal
2 porções
40 min
30 min
Médio
257 Kcal
Tainha é um delicioso e suculento peixe. Fica uma delicia assada.

Ingredientes

Número de doses: 2

Para a tainha:

1 tainha inteira limpa

3 dentes de alho

sal e pimenta do reino branca a gosto

salsinha


Para o recheio:

1 talo de alho poró em fatias finas

cebola roxa pequena em meia lua

100 g de creme de ricota


sal

Preparação

  • Recheio:
    Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue rapidamente a cebola e o alho poró. Tempere com sal e junte o creme de ricota. Cozinhe por alguns minutos mexendo sempre. Reserve.
  • Faça pequenos cortes nas laterais do peixe. Coloque algumas folhas de salsinha nas fissuras.
  • Amasse os dentes de alho com o sal e a pimenta moída na hora. Tempere o peixe por dentro e por fora com a mistura.
  • Recheie o peixe e coloque em uma assadeira cobrindo com papel alumínio.Leve ao forno a 200 graus por 15 minutos.
  • Retire o papel alumínio regue com azeite e volte ao forno por mais 15 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 215g
Calorias: 257Kcal
  • Glícidos: 9.9g
  • Gord total: 14.1g
  • Gord.sat.: 5g
  • Proteínas: 20.5g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 5.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

06/09/2013

Adoro Tainha recheada e assada mais ainda.

04/09/2013

Peixe não é tão caro, é muito bom pra saúde essa receita esta maravilhosa!

04/09/2013

Acho que peixe deveria ser comido todo dia eu comeria não fosse o preço exagerado que exisate sobre os peixes,e peixe se tivessemos a paciencia de parar pra pensar peixe tem no mundo todo e e um bilhão de vezes mais peixes do que humanos portanto deveria ser estudadoa possibilidade de peixes entrarem de graça ai para nós comermos .


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